壹只水鴨
五花肉100克
靈芝30g
茯苓8克
練習:
1.將水鴨宰殺，去毛，切塊，五花肉切塊。靈芝用剪刀切成片或條。
2.用飛水將肉洗凈，放入燉鍋中。加入靈芝、茯苓和750克開水。
3.將燉鍋放入燉鍋中，小火燉兩個小時。