壹般壹次不能吃太多幹果，會導致酸中毒，有時還會出現壹些皮疹。建議壹次吃兩三個。核桃有很好的補腦作用。此外，還能防止脫發，改善發質，烏發，好處多多。
生核桃最好放在袋子裏。裝貨時註意不要讓包裏的水流失。其次，最好使用密封性較高的。
裝好後可以放在冰箱的冰櫃裏，因為冰箱的冰櫃制冷效果好，不會讓核桃快速氧化。
擴展數據:
溝渠儲存法:在地勢高且幹燥、排水良好、有遮蔭的地方挖壹條深1m、寬1-1.5m、長度視儲存量而定的溝渠。溝底先鋪壹層10 cm厚的幹凈濕沙，沙的濕度要用手揉但不能出水。然後鋪壹層核桃，壹層沙子，用濕沙子填溝壁，不留縫隙。鋪至距溝口20厘米左右時，濕沙被覆蓋至與地面平齊，沙上的土呈屋頂狀，跨度大於寬度。溝四周開排水溝，避免雨水滲入過多，造成濕度過高，核桃腐爛。當溝長超過2米時，存放核桃時每隔2米要豎起壹根紮得很緊的稻草進行通風，稻草柄的高度要露出“屋頂”。
儲沙法:先在陰涼的房間內地面上鋪壹層滅菌的稻草、麥稭，再鋪壹層10 cm厚的濕沙，放壹層核桃，再放壹層沙，堆高不超過1 m，頂層濕沙20-30 cm厚。儲存期間保持頂部沙子濕潤。
參考資料:
核桃_百度百科？