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家裏做什麽,山楂酒?

山楂酒的釀造方法和壹把果酒差不多,簡單不復雜。所以很多家庭都喜歡自己釀造山楂酒,既能滿足自己的煙癮,同時又能起到保健的作用。自釀的山楂酒往往加入紅棗、桂圓等材料,或者直接用酒釀造。下面我們來看看山楂酒中的自釀方法。

方法1:

材料:山楂桂圓250克,紅棗紅糖30克,米酒2公斤。

方法:將鮮山楂洗凈,去核,切片。將棗去核,搗碎,與龍眼肉壹起放入酒瓶中;倒入米酒和紅糖,蓋上蓋子浸泡,每天搖晃1次,2周後,打開包裝。建議每天晚餐或睡前飲用15 ~ 30ml。

功效與主治:消食化瘀。適用於過度勞累引起的身體疼痛和疲勞,痛經、腰痛,婦女產後惡露不盡,吃肉過多引起的消化不良等。

方法二:

材料:鮮山楂50克,酒500毫升。

方法:將鮮山楂洗凈、破碎,放入酒中。密封7天,每天搖動幾次,使藥液充分沈澱。每天服用兩次,每次50毫升。

功效:本品味酸微甜,具有活血化瘀、行氣止痛、降血壓、降血脂的功效。適用於氣滯血瘀所致的胃脘痛、胸痛、冠心病心絞痛、高血壓、高血脂。

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