菊花品種繁多。杭白菊(又名洋甘菊)是我國傳統栽培藥用植物，浙江省八大名藥材之壹，也是菊花茶的最佳品種。野菊花(又稱野菊花、路邊菊、野生黃菊花等。)產於全國大部分省區，野生於山坡草地、灌木叢和路旁。貢菊(又稱“黃山貢菊貢菊”、“徽州貢菊”)因在古代作為貢品獻給皇帝而得名。
菊花
菊花茶味甘苦，性微寒。菊花含有多種營養成分，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用，尤其對心血管系統有壹定作用，對高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病有輔助防治作用，深受中老年朋友的青睞。
雖然菊花茶有這麽多好處，但並不是每個人都適合喝。因為菊花性微寒，比較適合實熱體質的人。感冒、手腳冰涼、脾胃虛弱等虛寒體質者最好少喝菊花茶。
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