因為很多的女性朋友都知道鹿胎膏有很多的功效,而且對於女性的身體調節很有幫助。所以鹿胎膏很受女性朋友的青睞,因此很多的女性朋友都會在家裏儲備壹些鹿胎膏以備不時之需。鹿胎膏怎麽保存,就成了女性朋友要解決的問題了。
鹿胎膏怎麽保存
對於鹿胎膏如何保存、鹿胎膏的保質期以及保存註意事項,很多人都有不同的看法。那麽鹿胎膏究竟要如何儲存呢?鹿胎膏其實是屬於壹種婦科類的藥品,並不是屬於壹般的保健品類藥品。同時鹿胎膏是葷膏,所以鹿胎膏在保存的時候,只適合在室溫的環境下保存,總之不要受潮就可以!如果環境不是很好的話,可以適當的在冷凍的環境下保鮮,在冷凍的過程中需要封口。就是說可以將鹿胎膏放在冰箱裏冷藏或者冷凍,長期存放建議冷凍,冷藏3個月,冷凍半年到壹年。
但是夏季有很多女性朋友沒有冰箱。那該怎麽辦呢?如果沒有冰箱,可以將其放在低溫陰涼處,防止太陽暴曬或者把鹿胎膏放在瓷碗裏,把瓷碗放在盛有冷水的盆裏。就像夏天農村裏常常把啤酒放到井下,也達到了冷藏的作用,註意不宜用金屬器皿放置鹿胎膏。而正宗的、不含防腐劑的鹿胎膏在常溫真空狀態下保質期壹般為15-20天,春秋兩季可以延長到壹個月左右!如果在冷凍的環境下保存,可以保質1年。當然,如果沒有冰箱、冰櫃的話可以使用保鮮膜來保質。
鹿胎膏的具體的制作方法
1.煎煮 ,先用開水燒燙鹿胎兒,摘除鹿胎兒被毛,用清水洗凈放入鍋內煎煮。當胎兒骨肉分離時,停止煎煮,將骨撈出,用紗布過濾胎漿,低溫保存備用。
2.烘幹 。將撈出的骨肉分別放入烘幹箱內,80℃左右烘幹。頭骨和長軸骨可砸碎後再烘幹,直至骨肉酥黃純幹為止。
3.粉碎, 將純幹的骨肉粉碎成80~100目的鹿胎粉,稱重保存。
4.熬膏,先將煮胎的原漿入鍋煮沸,把胎粉加入攪拌均勻,再加比胎粉重1.5倍的紅糖及配比的各種中藥材熬好的湯汁,用文火煎熬濃縮,不斷攪拌,熬至呈牽縷狀不粘手時出鍋。倒入抹有豆油的瓷盤內,置於陰涼處,冷卻後即為鹿胎膏。 上述為簡易制法,而以新鮮鹿胎直接熬制(不是磨成粉)效果要好,以滿族(紮滿)制法為最優。