申請衛生許可證所需的申請材料:
1，生產經營場所平面圖。
2.生產經營場所使用證明(房產證、租賃協議)
3、法定代表人或負責人資格證明(董事會決議、公司章程或任職文件)。
4.生產經營場所的地址和朝向示意圖:應當標明方向、街道名稱、生產經營場所的位置與周圍建築物、相鄰單位的關系。
5.法人或負責人的培訓證明
6、產品配方、生產工藝流程圖及說明、產品包裝材料、標簽、說明書樣本。
7.產品或試生產樣品的衛生檢驗報告(縣級以上衛生行政部門取得的年檢報告)和產品執行標準(包括企業標準)
8、企業健康管理組織與體系資料
9.實驗室設置(包括實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證)和可檢測項目(每批每日在校滯留情況、檢測指標和檢測項目)。
10.衛生許可證申請書:申請單位名稱應註明全稱或法定簡稱，並加蓋公章(與營業執照申請單位名稱相同，個人不加蓋公章)。單位地址、使用面積、衛生設施等應根據實際情況詳細填寫，擬許可項目的生產經營範圍、類型等應填寫，空格內用“無”字。
11.建設項目健康檢查申請書:在“項目類別”欄中填寫新建、改建、擴建、續建，在空白處填寫“無”。
12，委托加工食品還需要提交委托加工合同和委托加工企業的衛生許可證，委托加工企業的衛生許可證應當包含與委托加工產品相同工藝的新產品。
13、生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料:
1)學生營養餐制作依據和標準。
2)學生營養餐的合理營養信息:學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算數據，根據食物成分編制食譜。
3)合理烹飪，防止營養流失的措施。
4)保證學生營養餐衛生安全的管理措施和食品留樣制度。
5)生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標準，食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養素最低含量、包裝時間和食品時限。
6)營養人員信息(營養師資格證)
14.申請人在工商行政管理部門取得的企業名稱預先核準通知書復印件或工商營業執照復印件(或復印件)。
15、衛生行政部門認為必要的其他信息。
擴展數據
根據《食品衛生許可證管理辦法》第二章衛生許可證的申請
第十二條申請食品生產加工，必須具備下列條件:
1)有衛生管理制度、組織和專業培訓的專職和兼職食品衛生管理人員；
(二)具有與食品生產加工相適應的符合衛生要求的廠房、設施、設備和環境；
3)具備控制工藝流程和生產加工中汙染的條件和措施；
(四)符合衛生要求的生產用原輔材料、工具、容器和包裝材料；
(五)有能夠檢測食品的機構、人員和必要的儀器設備；
6)員工已通過崗前培訓和健康檢查；
7)省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十三條申請食品經營，必須具備下列條件:
1)有衛生管理制度、組織和專業培訓的專職和兼職食品衛生管理人員；
(二)有與食品經營相適應的符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境；
3)具備控制食品儲存、運輸和銷售過程中汙染的條件和措施；
4)員工已通過崗前培訓和健康檢查；
(五)省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十四條申請從事餐飲食堂管理，必須具備下列條件:
1)有衛生管理制度、組織和專業培訓的專職和兼職食品衛生管理人員；
(二)有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗消毒等衛生設施和設備；
(三)具備控制食品采購、儲存和加工過程中汙染的條件和措施；
4)員工已通過崗前培訓和健康檢查；
(五)省級衛生行政部門規定的其他條件。
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