小麥非常重視養心
小麥被稱為“所有谷物中最貴的”。中醫認為可以養心安神，除煩除燥，對消除女性更年期綜合癥、盜汗、煩躁有食療作用。小麥有燥、養心、安神的功效，對緩解疲勞、脾氣不好都有好處。
做法:取帶皮全麥煮粥，每日早中晚服用。
小麥紅棗粥
原料:小麥100克，大棗10克，糯米100克，麥芽糖100克。
做法:小麥、大棗、糯米加水煮沸2小時，加入麥芽糖。
小米養脾。
小米為五谷之首，有健脾和胃的作用。特別適合脾胃虛弱的人，是進補的“上品”。煮小米粥的時候，等到粥熟了稍微冷卻沈澱，可以看到粥的最上層漂浮著壹種細膩的粘稠物質，這就是粥油。粥油具有保護胃黏膜、健脾和胃的功效，適用於慢性胃炎和胃潰瘍患者。煮小米粥時，新米的滋補效果比老米好。小米可以有很好的健脾和胃的作用，同時還可以保護腸胃，有助於提高免疫力。
做法:煮壹鍋小米粥，用勺子撇去小米粥上層的精華米油，空腹飲用，有很好的滋補脾胃的作用，每天早晚都可以服用。
雜糧健脾胃的好處大家都知道。經常吃這類食物，不僅能補充豐富的鈣、維生素和礦物質，還能起到降低血壓和膽固醇的作用。適合的人很多，平時可以經常吃這種雜糧，營養豐富，價值高。