配料:切片吐司、雞蛋、色拉油、煉乳
練習:
1,將切片的吐司斜切成兩個三角形,雞蛋打勻成蛋液(壹般壹個雞蛋可以煎兩片吐司)。
2.鍋中倒入適量色拉油,加熱至五成熱。
3.將切好的吐司兩面都塗上蛋液。如果煎到兩面金黃。
將煉乳或蜂蜜倒在煎好的吐司上(如果不喜歡甜食,可以在不加煉乳的蛋液中加入少許鹽和蔥花)
雞肉吐司
[編輯本段]材料
材料:切片吐司,雞胸肉,胡蘿蔔,玉米和豌豆。
調料:鹽、胡椒粉、料酒、糖、香油。(喜歡顏色重壹點的也可以加點淡醬油。)
[編輯本段]制作方法
1.把吐司片的四邊去掉(去掉的邊可以吃),然後切成幾個小方塊,切成任意形狀。
2.雞胸肉洗凈,剁成泥,放入容器中,加入胡蘿蔔、豌豆、玉米、鹽、胡椒粉、料酒、糖、香油,攪拌均勻。胡蘿蔔、豌豆、玉米可以適當切碎。
3.把攪拌好的雞肉泡在吐司片上,依次制作。
4、鍋中倒入適量的油,倒油的量也是隨機的。要炸的話,多倒點油。如果覺得油太多不好吃又麻煩,那就隨意倒入炒菜、煎、炸的油量。總之面包片的酥脆口感會不錯。
蔬菜吐司卷≮美食配料≯
白吐司,紫甘藍,生菜,黃瓜,胡蘿蔔,沙拉醬。
美食實踐
1.將幾種蔬菜洗凈,切成細絲。
2.將吐司切好,用刀切成兩片。每壹片都塗上壹層薄薄的沙拉醬。
3.在吐司上撒少量蔬菜絲。
4.將蔬菜從面包片的壹端輕輕地卷起來,直到它們都卷起來。
≮美食小貼士≯
吐司卷裏的蔬菜也可以換成蝦仁、扇貝等。做海鮮卷。原料需要焯壹下,加入適當的調料。雖然步驟有點麻煩,但是味道很好。最後可以在油鍋裏炸至金黃色。
火腿吐司卷材料:
吐司(什麽吐司都行,我喜歡全麥的)、雞蛋、番茄醬(其實沙拉醬更好,可惜家裏人都吃完了)、火腿(不是火腿腸,是超市裏專門做三明治的火腿)
練習:
1.雞蛋打散,煎成蛋皮備用;
2.切邊後的吐司切成兩半,火腿用水果削皮器切片備用;
3.將雞蛋皮切成吐司大小的2/3,鋪在吐司上,抹上少許番茄醬;
4.然後把吐司卷起來,用壽司簾壓緊;
5.最後用火腿片包裹吐司卷,放入鍋中炸至火腿金黃,出鍋後切成小塊;
小貼士:
1,如果沒有壽司簾,也可以用保鮮膜包裹,用手壓實,但是不是很平整;
2、蛋皮要比吐司小,不然最後會出來,醬料也不能塗太多,不然壓實過程中會從側面擠出來;
3.如果不怕炸油,當然可以直接吃。
法式炸吐司食材:(兩人份)
四片面包,最好是超厚的那片(我用的是全麥)
3個雞蛋(4個用於超厚面包)
奶油或3/4杯牛奶
黃油適量
壹湯匙香草香精
少許肉桂粉(根據自己口味)
壹點鹽和壹點糖(如果妳不吃糖漿或蜂蜜,多放點)
註意:香草香精和肉桂粉如果沒有可以省略。
工作方法
1,把面包鋪在容器裏;
2.將雞蛋、牛奶和各種調料混合均勻;
3.將調好的蛋液倒在面包上,浸泡十分鐘左右;
4、平底不粘鍋預熱,小火,三個左右,就好了,壹定要小火慢慢煎面包。
將蛋汁煎至熟透(如果不耐煩可以煎熟後放入烤箱);
5、鍋裏放少量黃油,將面包兩面煎成金黃色;
妳最好蘸著黃油和糖漿吃。還可以加果醬什麽的。可以撒點糖粉美容。
爽味吐司披薩
[原料/調料]
厚吐司4片,蛋黃醬20g,番茄醬80g,披薩芝士絲適量。
4.適量火腿丁、玉米粒、青椒圈、紅甜椒圈、菠蘿片。
3.適量的橙子、草莓、桃子、火龍果、菠蘿、獼猴桃、玉米切丁。
[生產過程]
①蛋黃醬和番茄拌勻備用;把所有的吐司烤脆備用。
②取2片吐司,塗上1制作的醬料,然後將材料2壹片壹片鋪上,再撒上壹些芝士絲,放入烤箱180℃烤10分鐘。
③用1的方法把另外兩片吐司塗上醬汁,然後把材料3壹個壹個鋪上,再撒上適量的芝士絲,放入烤箱180℃烤10分鐘,就是水果披薩。