2.加入生粉、鹽和少許醋，手洗四五分鐘，然後把豬大腸倒過來再洗壹分鐘，最後用清水沖洗幹凈生粉和鹽。
清洗豬腸的小技巧
1.清洗豬大腸時，在水中加些醋和壹湯匙明礬，搓幾下，再用清水沖洗幾下，使之幹凈。
2、買豬腸等水，清洗前加點鹽和堿，可以減少其異味。
3.用淘米水洗豬腸豬肚也很有效。
4.用酸菜把豬腸洗兩遍就可以基本消除腥味了。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/0824 ab 18972 BD 407103 c 563d 77899 e 510eb 30972 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/0824 ab 18972 BD 407103 c 563d 77899 e 510eb 30972？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/0824 ab 18972 BD 407103 c 563d 77899 e 510eb 30972 "/>
:?
豬腸是豬的內臟，用來運輸和消化食物。它們的韌性很強，沒有豬肚那麽厚，脂肪也適量。豬腸也叫肥腸，是豬內臟的壹種常見副食。
按豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量不同。小腸最細，腸頭最胖。爆炒肥腸最好吃。湘菜壹般喜歡爆炒，趁熱吃非常好吃。
性味甘平。常作為治療慢性腹瀉、脫肛、便血、痔瘡的輔助產品“強大腸”。適當的藥物如槐花、枳殼等可放入腸內，紮緊煮熟。古方也入藥。如《諸臟丸》中，將槐花炒熟研成粉末，放入腸內，用米醋煮沸，作為藥丸服用。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E7 % 8c % aa % E8 % 82% A0/3541293 " target = " _ blank " title = "百度百科-豬腸">百度百科-豬腸