1，無論大米，小米，高粱米，糯米等。，做法是把米飯燉熟，做成粥，搗成餅狀的食物。可以添加壹些食材，比如雞肉、排骨等，改變米飯的營養結構，但畢竟品種有限，營養單壹。
2.自古以來，中國就有很多種面食的做法。都形成了獨特的地域特色，比如蘭州的拉面，山西的刀削面，杭州的小籠包，海城大餅等等，吃的面食大概有4000多種。其他營養豐富的肉類和蔬菜也是五花八門，幾乎涵蓋了所有可食用的食材，所以面食也是最有營養的，90%的中國人都喜歡吃。