蛋白質是身體生長發育的必需品，每日攝入量應為1.2-1.5g/kg。肉、魚、蛋、豆類富含蛋白質。大豆、豆腐、豆漿和其他豆制品也是蛋白質的良好來源。
碳水化合物是身體的主要能量來源，每天要攝入5-6 g/kg體重。主食，米飯、面條等食物都含有豐富的碳水化合物。水果和蔬菜也富含碳水化合物。
脂肪是人體能量儲備的重要物質，每天應攝入1-1.2g/kg體重。堅果、植物油、動物脂肪等食物富含脂肪。適當的脂肪攝入有助於促進脂溶性維生素的吸收。
維生素和礦物質是身體正常運轉不可或缺的營養素。維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素包括維生素C和維生素B，不能儲存在體內，必須每天補充。脂溶性維生素包括維生素A、D、E和K，無需每日補充即可儲存在體內。礦物質包括鈣、鐵、鋅等。它們參與許多生理過程，是不可或缺的。
水果、蔬菜、堅果、全谷物等食物富含維生素和礦物質。所以高中生要多吃這些食物。維生素片和礦物質片也可以適當補充。
高中生在補充營養時要註意以下幾點:
飲食均衡，不偏食，不挑食。
2.多喝水，每天至少8杯水。
3.少吃零食和含糖飲料，避免不必要的熱量攝入。
4.保證至少8小時的充足睡眠。
5.堅持體育鍛煉，每天至少做30分鐘中等強度的運動。