2.把煤氣爐開成中小火。鍋幹了，倒入食用油。量會根據爆米花的數量增減。壹般所有的爆米花都可以包壹層油。
3.同時將爆米花倒入油中。不要等油很熱了再倒。用防爆米糊。糊好的爆米花不會開花。
4.蓋上鍋蓋後，總要拿起鍋晃幾下。爆米花開了壹大半的時候，關小火，搖壹會兒。期間會聽到爆音，然後就可以關火了。
5.我總是壹開始就在鍋裏放糖，有的人煮開了再放。大家可以實驗壹下，看看哪種效果會更好。
6.關火後搖晃壹會，防止余熱烘烤成型的爆米花。當它不是很熱的時候，妳可以打開蓋子。