方法/逐步
準備好所有需要的材料,如下:
壹個木瓜;純牛奶1-2袋/瓶;少量的糖或蜂蜜。
首先,將木瓜洗凈,切開去籽。
放入鍋中煮20分鐘左右。
木瓜含有木瓜蛋白酶,會使蛋白質凝固,不利於吸收,所以最好煮熟後再吃。
取出煮熟的木瓜;
去皮(不去也可以,或者用勺子挖出果肉);
切成塊,裝盤備用。
鍋洗凈備用;
倒牛奶前,可以往鍋裏倒壹層薄薄的水;
倒入牛奶,小火煮至沸騰;
註意:煮牛奶時不要蓋鍋蓋;
牛奶的最佳選擇是純牛奶。
加入木瓜塊,繼續小火慢燉,約10-20,取出食用。
如果喜歡甜口,可以加點蜂蜜或者白糖。