2.菊花。菊花性寒,味苦。含有維生素A、維生素B1、菊酮、氨基酸、膽堿,具有增強冠狀動脈流量、生津止渴、燥濕清火的作用。秋天可以喝菊花茶,改善天氣對人體的影響。
3.棗。大棗性溫味甘,含有脂肪、糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵等營養成分。具有降低膽固醇、預防病細胞和高血壓、滋補氣血、增進食欲的作用。可以生吃,泡茶,煮粥,燉肉。
4、蜂蜜。蜂蜜性質溫和,味甘,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、碳水化合物等營養成分。具有清熱解毒、潤燥止咳、健脾胃、美容養顏的作用。
5、海帶。海帶性涼,含有碘、甘露醇、不飽和脂肪酸和膳食纖維,能增強甲狀腺功能,利尿消腫,預防動脈硬化和高血壓,禦寒,促進體內有毒物質的排出。可涼拌、燉、炒食用。
6、木耳。黑木耳性溫味甘,含有豐富的維生素、鐵、磷、蛋白質、煙酸和脂肪,有助消化、止血止痛、補氣強身、防病治病的作用。可以燉、炒、蒸、涼拌食用。
7.草莓。草莓性涼,酸甜可口,含有維生素C、碳水化合物、鐵、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分。能明目、養肝、健脾胃、助消化、助排毒,保健防病。可以拌沙拉,自制草莓醬,生吃。