工具/材料:1烏雞、生姜5g、蔥5g、料酒5g、桂圓2g、紅棗2g、黃芪3g、白芍2g、黨參3g、當歸2g、枸杞5g、鹽2g。
1，雞肉焯水去腥去血沫。
2、雞肉冷水入鍋，放入蔥姜。
3.加入紅棗、枸杞等輔助藥材。
4.煮沸後轉小火燉1小時。
5.加鹽即可食用。