2.廢物的排泄:食物營養消化吸收後的殘余廢物，要通過出汗、呼吸和排泄排出體外。這些不同的排泄方式需要水的幫助。
3.關節的潤滑:人體關節之間需要潤滑液，以避免破壞骨骼之間的摩擦，而水是關節潤滑液的主要來源。
4.平衡體溫:當環境溫度低於體溫時，為了維持體溫，保證正常的生理活動，體內的水分會因縮小的毛孔蒸發減少而留在體內；當環境溫度高於體溫時，水分會通過擴張的毛細呼吸孔排出體外，使體溫降低。身體通過水的分散來保證其生存功能。
5.保養細胞:水可以促進細胞新陳代謝，保持細胞的正常形狀；保持皮膚濕潤有彈性。
6.平衡血液:水可以改善血液和組織液的循環，有助於平衡血液的粘度和酸堿度。