將臟狗煮熟，關火，雞塊沖洗幹凈。
在砂鍋中加入水、幾片、幹香菇、紅棗、姜片，開小火。
把幹香菇沖洗幹凈，不用提前泡就直接放進鍋裏，這樣香菇更好吃(奶奶教我的，什麽？)
起初，小火是用來保護砂鍋的。待水溫升高後，可轉中火，待湯汁煮沸後，再小火煨2小時即可。
期間可以準備蘑菇~
在市場上買了幾種常見的蘑菇，不推薦金針菇。太好做了~
我買的蘑菇比較大，所以量少~如果很小，我可以多準備幾個蘑菇，用鹽水泡壹會兒，清洗壹下。
如果想把網格逼高壹點，給蘑菇做個凹形，用水果刀切個圖案~
準備好的蘑菇~
把蘑菇壹起放在砂鍋裏燉湯~可以用中火煮，也可以轉小火。
燉了半個多小時，小火燉了半個多小時。
撒壹把枸杞，加鹽，繼續燉15-30分鐘。