水果(蘋果+梨)1份。
甘蔗糖(如砂糖和冰糖)1份。
檸檬1
鎖定呼吸玻璃瓶2.4L 1
水果酵素的實踐
清洗水果、檸檬等。、切割盤子、瓶子和蓋子、刀具。所有器具必須無水、無油、無菌。以免發黴。
水果和檸檬洗凈晾幹，確保沒有水分，切成薄片。我沒有削過任何水果。將水果切片。
壹層水果，壹層檸檬，壹層糖。依次排放到壹個大玻璃罐中。最上面壹層壹定是糖。多放糖可以防止頂層發黴。
密封放置在15到25？c在陰涼處。讓材料浸泡3-6個月，才可以打開飲用。發酵至少需要3個月，最好6個月，時間越長越好，不會過期。因為發酵時間越長，酶分子就會越小，身體就越容易吸收，能量就越強。發酵初期(約前15 -25天)，每天攪拌瓶內氣體或直接使用，並不時輕輕搖動瓶子，使上層覆蓋液體，這樣就不會出現白黴菌和黑黴菌；大而密的氣泡變弱後，在密封的陰涼處繼續發酵就可以了。
請天天喝才能顯現效果，用量不限。平時喝壹小杯30ML左右。請將原液與4、5倍的水或果汁混合，溫度必須在40度以下，不破壞酶的活性，冷飲風味極佳。
因為是當季新鮮原料制作，所以味道、濃度、顏色會根據季節變化略有不同；因為發酵，可能會有漂浮物，絕對不會影響質量。請隨便喝。
第壹次使用時，如果過量或由於身體不適，可能會引起輕微腹瀉、皮疹、皮膚瘙癢等癥狀。請減少飲酒。如果癥狀沒有改善，請停止使用。
請不要劇烈振動瓶身或將其平放傾倒。請儲存在陰涼的地方，避免陽光直射。打開後請放入冰箱，盡快飲用。