乳山市隸屬於山東省威海市，因境內有大乳山而得名。乳山牡蠣養殖品種為太平洋牡蠣，以筏式養殖模式為主，養殖區域分布在乳山口和浪暖口的開闊水域。乳山生蠔6月5438+00至次年5月最肥。
乳山牡蠣與湛江牡蠣的比較
與湛江相比，乳山的牡蠣生產季節不同。湛江的牡蠣主要在夏季，是最肥的季節，而乳山的則是北方冬季的太平洋牡蠣。天氣越冷，乳山的牡蠣越好吃。
乳山海岸線相對較長，約199公裏，擁有50萬畝國家壹類海水水質標準的水產養殖用地。入海河流有黃磊河和乳山河兩條，為海域提供了豐富的營養物質，有利於促進牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。？