食材:牛排壹塊；壹個雞蛋；壹小塊黃油。
輔料:黑胡椒醬壹包；玉米油少許；2個酸橙；2迷叠香。
具體做法如下:
1.準備好材料，提前取出牛排，室溫解凍。
2.在鍋裏倒壹點玉米油，打入雞蛋，小火煎雞蛋。
3.煎的兩面金黃，裏面略顯心動。小火煎！裝盤子。
4.將鍋洗凈，晾幹，加入壹小塊黃油，小火融化。
5.加入解凍的牛排，加入壹片迷叠香，小火煎，兩面和四面封口！鎖住果汁。
6.炒到自己喜歡的成熟度！
7.裝盤，擠黑胡椒醬，酸橙切壹半，擠壹點檸檬汁到牛排上。用迷叠香裝飾。