芹菜250克，腰果50克，鹽2克，味精1克，香油10克。芹菜去根去葉，洗凈，切成菱形塊。放入沸水鍋中，水再次沸騰時，撈出瀝幹水分。將腰果放入麻油中炸至微黃，取出後徹底冷卻。芹菜用鹽、味精、涼香油拌勻，撒上腰果。
2.芹菜粥
芹菜根120克，粳米250克。粳米洗凈。將芹菜和粳米放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火燉至大米爛成粥，加入少許鹽和味精，攪拌均勻。
3.涼拌海帶絲
海帶富含牛磺酸，可以降低膽固醇和血壓。日本人稱海帶為長壽菜。
4.苦瓜排骨湯
苦瓜能有效降低血壓，苦瓜中含有類似胰島素的物質，具有明顯的降血糖作用。排骨要用五谷豬。這湯不苦，但天然新鮮。
5、山楂降壓湯
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配方:山楂15g，瘦豬肉200g，食用油30ml，生姜5g，蔥10g，雞湯1000ml，鹽適量。
Make |1，山楂洗凈備用。
2.瘦肉洗凈，去血，切片:姜切蔥。
3.將鍋放在火上，放油燒熱，放入姜、蔥爆香，倒入雞湯，放入瘦豬肉、山楂、鹽，燉50分鐘。