乳清蛋白的用法:由於乳清蛋白具有優異的生理價值，其生物價值(BV值)高於雞蛋和牛肉，因此受到健身者的高度重視，要註意使用時機。
標準用法是:運動後30~40分鐘內，喝1~2份(約22 ~ 45g)乳清蛋白。
需要註意的是，千萬不要用開水拌乳清蛋白粉，因為用開水拌蛋白粉會破壞營養成分；另外，酸性物質會使蛋白質變性，產生絮狀沈澱，影響人體對氨基酸的吸收率。因此，應避免果汁等酸性飲料。
擴展數據:
選擇蛋白粉的原則
1，選擇品牌而不是散裝
散裝蛋白粉是指WPC80粉，屬於生產原料，沒有嚴格的消毒滅菌和衛生灌裝工藝。
2.選擇專業而不是業余
專業運動品牌乳清蛋白粉，由於配方合理，有助於健身人群達到增肌的目的。普通保健品公司生產的蛋白粉更註重養生的功能。
3.選擇正品而不是山寨。
在購買乳清蛋白粉時，不要盲目追求價格比，要多關註購買渠道和商業信譽，盡量避免向個人購買。
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