原材料:
豬裏脊1對,杜仲10g。
配件:
蔥、姜片各15g,鹽適量。
練習:
1.豬腰洗凈,去筋膜,切成腰花,用開水焯壹下,洗去浮沫。
2.將杜仲洗凈。,放入砂鍋中,加入適量清水,用大火煮開。轉小火熬成壹碗濃汁,然後關火。
3.將砂鍋置火上,倒入適量清水,放入蔥、姜、腰花、杜仲藥汁,煮10分鐘,加鹽調味。
小貼士:
壹招鮮:有的豬腰會有腥味,燒豬腰時加入適量黃酒即可消除。如果豬腰肉很腥,少加醋,豬腰肉的腥味完全可以消除。
口味翻新:很多人不習慣中藥湯的味道。多加點紅糖、冰糖或桂花、蜂蜜等。,並加入壹些紅棗,這樣香氣可以抵消壹些中藥的苦味。
特點:
豬腰滋腎精,治腰痛,中年男性食用,有利於骨骼保健和維護能力;杜仲。溫、甜、微辛,具有滋補肝腎、強筋骨、安胎、舒腰膝、降血壓的功效。此湯特別適合更年期男性腰酸腿痛、陽痿、遺精、性欲減退等癥狀。壹般四天喝壹次效果最好。