棗湯【配料】棗15 ~ 20枚。
【做法】大棗洗凈，加水大火煮開。然後用文火煮至棗子熟透。
【功效】補中益氣，養血安神。
【禁忌】大棗能幫助燥濕生熱，使人飽腹，故濕熱腹脹者不宜食用。
芹菜牛肉【食材】牛肉250g，芹菜150g，食用油50g，澱粉10g，精鹽2g，醬油、胡椒粉、味精少許。
【做法】牛肉剁成大塊，用清水浸泡2小時，水煮去血水，撈起，放涼，切成條狀；將濕澱粉與醬油混合，與牛肉條混合均勻。當鍋裏的油加熱到七八成時，加入牛肉、香菜等調料翻炒至牛肉熟。
【功效】補脾胃，降血壓。
【禁忌】牛肉為“發制品”，患疥瘡的人食用後病情可能加重，宜謹慎食用。
清蒸鱸魚
【食材】鮮鱸魚1條(約500g)，姜、蔥、香菜10g，鹽5g，醬油5g，食用油50g。
【做法】魚去鱗去腮去腸後洗凈，背部和腹部劃兩三道痕；姜切絲，蔥切長段，香菜切適當長段；將姜和鹽放入魚肚子和背部的劃痕處，淋上醬油，上火蒸8分鐘左右，放入蔥和香菜；燒熱鍋，倒入油徹底加熱，然後倒在魚上。
【功效】補脾胃，補氣血，消水腫，益肝腎。
【禁忌癥】外感疾病及發熱未愈者慎用。