人參是指五加科多年生草本植物人參的根，又名棒槌、種草、玄參、人參等。有輕微的特殊香氣，是珍貴的中藥材。人參可以泡水喝，喝人參泡水對人體有益，但不宜過量飲用。
人參泡水喝的效果
人參是壹種珍貴的中藥材。切片泡水是很好的養生選擇。在水中飲用，有健脾益肺、生津止渴、治療血虛的功效。
人參還有平衡新陳代謝的作用。經常喝水中的人參可以促進毒素和廢物的排出，從而增強體質，提高睡眠質量。
人參泡水的危害
泡水人參有補中、益氣、活血的功效，但不建議體質強、聲音大的人服用，容易導致胸悶氣短、失眠、煩躁易怒。
人參茶也不建議和蘿蔔、海鮮壹起吃。過量使用會導致上火的癥狀，還會引起心煩發熱的癥狀，容易出現胸悶氣短等不適。
人參浸泡法
壹般來說，人參不是單獨用來泡水的。平時和人參壹起泡水，還需要加壹些其他的東西。人參的最佳組合是枸杞，兩者都是對人體有很好作用的成分，更有利於身體健康，人參可以和蜂蜜壹起吃。