適用人群
1、免疫力低下、瘦弱體虛者
免疫力差的人，體質往往較弱，不常患感冒的人，體質較好。而常吃人參者，可增強體質，不易感冒。美國洛杉磯醫院的醫生嚴冰薩夫納，用人參給患者治病長達30年，常喝人參茶的人幾乎很少或從來不得感冒。
2、冠心病、心血管病患者應首選人參治療
當代醫學專家研究證實，人參皂苷是治療冠心病的最好藥物，所以，冠心病患者服用人參皂苷，其效果是令人滿意的。中國、美國、韓國、日本以及東南亞各個地區，用人參緩解冠心病的實例成千上萬，無法準確統計，此不詳舉。
人參對心血管疾病的療效，是壹般西藥無法比的。韓國專家經過多年的人參治療心血管疾病臨床實踐，認為人參是血管的守護者，對心血管疾病和其它血液疾病均有明顯效果。所以心血管病患者吃人參作為營養品，是很理想的。
3、高血壓、低血壓人群
高血壓是壹種常見多發病，但能根治高血壓的藥物卻罕見。而人參正是壹種最理想的醫治高血壓的營養品。日本醫生金子博士用人參治愈許多高血壓患者的例子，足以證實人參有降血壓作用。所以，高血壓患者應首選人參作為自己的營養品。另外，人參還能使低血壓患者的血壓正常，也有許多實例，證明人參有平衡人的血壓的作用。
4、高血糖、糖尿病患者
人參治療糖尿病，並不是當代專家研究成果，專家研究證實，人參的皂苷等物質可生成胰島素，這正是糖尿病患者所需要補充的。中國、韓國、日本及香港臺灣地區有許多糖尿病患者吃人參治愈，許多書籍和報刊雜誌有記載，不壹壹列舉。糖尿病患者可大膽壹試。
5、性功能減退或陽痿的男性
許多滋補壯陽藥中有人參成分。其實，性功能減退和陽痿患者單吃人參即可。實踐證明，野山參效果最好，人參醫治男性性功能減退或陽痿雖不如激素類藥物來得迅速，但對人體基本上沒有副作用，可以長期服用。激素類壯陽藥物是不能經常吃的。
6、記憶力減退者
人們隨著年齡的增長，記憶力逐漸減退，是壹種自然規律，給人們帶來了困擾。但常吃人參可以減緩記憶力衰退的速度，甚至對記憶力病退嚴重者可恢復記憶力，這也是專家和患者實踐的結論。古代多種藥書也記載人參有“益智”的作用。所以，不論腦力勞動者還是體力勞動者，常吃人參對記憶力的恢復或改善有著積極作用。
7、老花眼、視力下降者
古書《神農本草經》、《本草綱目》等均有記載，人參有“明目”的功效。這種明目作用並不壹定立竿見影，壹般情況下吃人參半年左右初見成效，壹年至二年效果明顯。視力恢復或改善以後，仍要堅持服用人參，按“少吃常吃”的原則，持之以恒，會受益終生的。