1.餐廚垃圾:餐廚垃圾是指餐飲企業、企業、學校、食堂等產生的食物殘渣和廢棄物，俗稱泔水、泔水或泔水。廚余垃圾的主要成分是澱粉、食物纖維、動物脂肪等有機物。具有含水量高、含油含鹽量高、易腐發酵、有臭味的特點。
2.紙:書寫紙、包裝紙等汙染不嚴重的紙制品。如報紙、各種包裝紙、辦公用紙、廣告紙、紙箱等。
3.塑料:塑料制品，如廢容器塑料和包裝塑料。如各種塑料袋、塑料瓶、泡沫塑料、壹次性塑料飯盒和餐具、硬塑料等。
4.金屬:各種廢金屬制品。如易拉罐、錫罐、鉛牙膏、廢電池等。
5.玻璃:有色和無色的廢玻璃制品。
6.面料:舊紡織服裝和紡織制品。
7.有毒有害垃圾:電池、節能燈等有毒垃圾。
擴展數據:
垃圾是不需要或不使用的固體和液體物質。在人口密集的城市，垃圾處理是壹件令人頭疼的事情。通常的做法是收集後送到垃圾填埋場進行填埋處理，或者在焚燒爐中焚燒。
有用的材料，如紙張，塑料，橡膠，玻璃，瓶瓶罐罐，金屬和廢舊家電，從垃圾中分離出來回收利用，變廢為寶。既提高了垃圾資源的利用水平，又減少了垃圾處理量。它是實現廢物減量化和資源化的重要途徑和手段。
垃圾分類是對傳統垃圾收集和處理方式的改革，是有效處理垃圾的科學管理方法。人們正面臨著垃圾產量增加和環境狀況惡化的局面。如何通過垃圾分類管理，最大限度地利用垃圾資源，減少垃圾處理量，提高生活環境質量，是世界各國都關註的迫切問題之壹。
參考資料:
垃圾-百度百科