銀杏盆景樹會結果嗎？如果有，有什麽藥用價值？

藥物介紹

禁忌

中藥的化學成分

藥理作用

藥效學

常用方劑方劑

方劑

文獻

文獻

生藥鑒別

藥用植物栽培

品種分類營養價值擴編概述

白果出自《日用本草》、由中國醫學科學院（CAS）出版。p>白果出自《日用本草》。綱目》：銀杏，原產江南，以宣城為佳，樹高二三尺，葉薄，縱向恰似鴨掌形，有刻痕缺損，面青背淡，二月開花成簇，青白色，次第盛開，然後卸下，人跡罕至。壹枝結籽百余粒，似柿子，經霜成熟，爛肉取核為果，核兩頭尖，核嫩時綠色，久則黃色。隨息居飲食譜》：銀杏有毒，頭暈目眩，如醉，白果去殼或白鯗頭煎湯解之。食或過多，甚則不省，慎者不可不知。四川中藥誌》：白果，3-5歲小兒，壹次服30-40粒易中毒。若中毒可用麝香壹分，調溫水服即解。而喘咳痰稠者服後易致咳痰困難，宜配入清熱之藥為妥。上海常用中草藥》：多食白果中毒，出現頭痛、發熱、抽筋、煩躁不安、嘔吐、呼吸困難等現象，急用生甘草二兩，煎服；或用去殼白果壹兩，煎服。銀杏，落葉喬木，高達40米。枝條有長枝和短枝之分，幼樹樹皮淺灰褐色，縱裂淺，老樹則灰褐色，縱裂深。葉螺旋狀散生於長枝上，3-5（-8）簇生於短枝上；柄長3-10厘米；葉片扇形，淡綠色，無毛，葉脈多為2叉並列，上緣寬5-8厘米，淺波狀，有時中央淺裂或深裂。雌雄異株，花單性，疏生同株；球狀花生於短枝頂端的鱗片狀葉腋中；雄球狀花呈柔荑花序狀，下垂；雌球狀花有長花序梗，花序梗兩端常分叉，每個分叉頂端著生壹個盤狀胚珠，每個胚珠著生壹個胚珠，只有壹個發育成種子。種子核果狀，橢圓形至近球形，長2.5-3.5厘米，直徑約2厘米；外種皮肉質，有白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；中間種皮骨質，白色，有2-3條棱；內種皮膜質，胚乳豐富。花期 3-4 月，種子成熟期 9-10 月[1]。

編輯本段 藥品簡介

白果--原植物

[1] 藥品名稱：白果 中文拼音：bai guo 英文名稱：Ginkgo Seed 拉丁植物動物礦物名：Ginkgo biloba L. 功效分類：止咳藥。科屬分類：銀杏科：銀杏科。別名：鴨腳木鴨腳木、靈眼木、佛甲草、佛手柑。性味：甘；苦；澀；平；有小毒。歸經：肺經；腎經：肺經；腎經。功能主治斂肺定喘；止帶縮尿。主治：氣喘痰咳；白帶；遺精；尿頻；肛門墜脹；鼻流濁涕；體癬。用法與用量內服：煎湯，3-9 克；或搗汁。外用：適量，搗爛外敷；或切片外敷。生態環境：生於海拔 500-1000 米的酸性土壤和排水良好的天然林中。資源分布：北至沈陽，南至廣州，東至華東，西南至貴州、雲南均有栽培。藥材來源：銀杏科植物銀杏的種子。采收和儲存：在晚秋種子成熟時采收，去掉外層的肉質種皮，洗凈後在陽光下曬幹，使用時掰開種仁。炮制：1、白果仁：揀去雜質，除去硬殼。2、熟白果：取采摘幹凈的白果，蒸、炒或煨熟，去殼[2]。

編輯禁忌

1、有實邪者不宜服用。2、生食或炒食過量均可引起中毒，小兒誤食中毒尤為常見。3、不良反應或中毒：白果中毒，古代即有記載，近年來屢有報道。多發生在成熟季節的秋季，因炒熟、煮透所致。生食水果，中毒現象出現在服後1～12小時，癥狀為發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐、呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人表現為感覺障礙、下肢麻痹。使用白果不宜過量。食用白果制成的食品也應註意這壹點。刺激皮膚，白果外種皮有毒，可刺激皮膚引起接觸性皮炎、水皰。有些人還會出現過敏性皮炎。對 10 歲以下兒童常見，成人也偶見。中毒者兒童服用 7 至 150 粒，成人服用 40 至 300 粒。中毒發生在進食後 1 到 12 小時。癥狀主要出現在中樞神經系統，表現為嘔吐、昏迷、嗜睡、恐懼、抽搐或呆滯、體溫升高、呼吸困難、發紺、瞳孔散大或縮小、對光反應遲鈍、腹痛、腹瀉等，白細胞和中性粒細胞總數升高。少數病例出現周圍神經功能障礙，兩下肢完全弛緩性癱瘓或截癱，觸痛覺喪失。大部分患者經治療後可痊愈，但也有少數患者因中毒較重或搶救不及時而死亡。壹般認為，中毒和中毒的嚴重程度與年齡、體力和食物景量密切相關。年齡越小，中毒的可能性越大，中毒程度越重；食量越大，體質越弱，死亡率越高[3]。

編輯本段中藥的化學成分

種子中含有毒成分，為4-O-甲基吡哆醇（4-O-methylpyridoxine），稱銀杏毒素（ginkgotoxin）。它還含有 6-（8-十五烯基）-2,4-二羥基苯甲酸、6-十三烯基-2,4-二羥基苯甲酸、金合歡酸和鉀。）種仁含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖等。

編輯本段藥理作用

各種白果圖譜（10） 1、抗菌作用 白果肉、白果汁、白果酚，特別是白果酸在體外試驗中對人結核分枝桿菌和牛結核分枝桿菌有抑制作用。白果提取物 150-200 毫克/千克/天灌胃，對感染人型結核桿菌的豚鼠有明顯的治療作用。另據報道，白果汁、白果肉、白果酚、白果酸，在體內試驗（小鼠和豚鼠實驗處理）中，無明顯療效，或毒性太大。油浸白果的果肉中含有抗菌成分，對壹些革蘭氏陽性菌和陰性菌都有作用（葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等），對結核分枝桿菌的作用極為顯著。這種細菌成分經 85℃加熱後會失去對大腸桿菌的作用，而經 100℃加熱 30 分鐘後對結核桿菌剪枝仍有抑制作用。白果水浸液（1:2）在體外對 7 種皮膚真菌，如毛癬菌、絲狀沙雷氏菌、星狀沙雷氏菌等有抑制作用。白果果肉的抗菌能力強於果皮。2、對呼吸系統的作用 白果乙醇提取物給小鼠腹腔註射，可使呼吸道酚紅排泄增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌有微弱的松弛作用。3、對循環系統的作用 白果酚紅500mg/kg對家兔有壹過性降壓作用。對豚鼠毛細血管通透性增加最明顯，其次是大鼠和家兔，大鼠下肢灌註實驗表明，柴胡有組胺釋放，引起毛細血管通透性增加，導致水腫，而撲熱息痛可對抗水腫。4、清除自由基作用：銀杏葉外皮中的水溶性成分能清除在有氧黃嘌呤氧化酶體系存在下產生的超氧自由基，抑制化學發光；老齡小鼠口服12天，可阻止脾組織中老年色素顆粒的形成，並使已形成的色素顆粒變分散，數量減少。5、其他作用：鮮白果中提出的白果酚A，對離體兔腸道有麻痹作用，使離體子宮收縮，對蛙心無影響。白果種仁含無氮中性成分，給小鼠皮下註射6mg/13g，半小時後可引起抽搐、延髓麻痹，繼而呼吸和心跳停止而死亡。舊說其中含有氫氰酸，能鎮咳、引起中毒，但未能檢出氫氰酸的存在；又說不能證明白果中含有引起小鼠驚厥的物質。白果的果肉仍有收斂作用[4]。

編輯本段藥理

有人說白果仁中提取的壹種中性結晶成分對小鼠有驚厥作用，但後來的實驗未能證實這種物質的存在，動物大量餵食白果，也沒有得到任何特殊的中毒現象。據說外種皮中含有銀杏毒素（Ginkgotoxin），會引起皮炎，與黃嘌呤類似。從非洲銀杏中提取的汁液通常會引起皮膚過敏，如脫皮和觸痛，口服會產生強烈的胃腸道刺激。給小鼠餵食大量白果粉或每天給豚鼠灌服白果肉粗提物酸性成分150-200mg/kg，***60天，出現食欲不振、體重減輕、不同程度的肝損傷、腎小球腎炎，甚至死亡。白果酸有溶血作用，白果仁所含中性成分，小鼠皮下註射6mg/kg而引起驚厥死亡。

編輯本段常用方劑

1、治潑婦哮喘：白果二十壹枚（去殼搗爛，炒黃），麻黃三錢，蘇子二錢，甘草壹錢，冬花三錢，杏仁壹分半（去皮尖），桑白皮三錢（蜜炙），黃芩壹分半（微炒），法制半年三錢（如不可用，用甘草湯浸七次，去臍用）。以上水三鐘，煎二鐘，作二服，每服壹鐘，不拘時候。(再生諸妙方》定喘湯） 2、治多夢：銀杏三枚。酒煮，連食四五日。(湖南藥物誌》） 3、治赤白帶下、下元虛竭：白果、蓮肉、江米五錢。為末，以雞壹只，去腸盛藥煮，空心食之。(湖中集簡方》） 4、治小兒腹瀉：白果兩個，雞蛋壹個。將白果去皮研末，雞蛋打壹個洞，裝入白果內，煮熟食用。 內蒙古《中草藥新醫法資料匯編》） 5、治各種腸風內臟毒：生銀杏四十九枚。去殼膜，爛研，入百藥煎湯，丸如彈子大。每服三丸，空心嚼米飲下。(證治要訣》） 6．治牙蟲露：生銀杏，每飯後嚼壹粒，良。(雍類銘方》） 7、治鼻面酒淋：銀杏、酒糟。共嚼，夜洗。(醫林拾遺》） 8、治頭面癬瘡：生白果仁切下，頻擦取效。(秘傳經驗方》） 9、治下疳瘡：生白果仁，研杵，塗之。(秘傳經驗方》） 10、治口腔潰瘍：銀杏半斤。酒服四兩研，敷四兩。(救急宜方》） 11、治療肺結核：對改善癥狀有壹定療效。服藥後，部分患者的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等癥狀可見不同程度的改善。12、治小便白：生白果核仁十枚。飲水日壹服取效止。13、治小便頻數：陳白果5個田螺3個（焙幹）。研末服。(《陜甘寧青中草藥選》)14、治婦女久淋、頭暈：白果仁(炒去殼)、山藥等份焙幹研細末拌服。每日40克，分三四次飯食。每日40克分三四次米湯或溫開水送服。(《現代實用中藥》[4])

編輯本段處方

1、定喘湯《攝生諸妙方》；2、易黃湯《傅青主女科》；

編輯本段文獻闡述

1、《綱目》：銀杏，宋初著名，而《本草綱目》所修不收，近方亦時用之。其氣薄味厚，澀而收之，益肺氣，定喘咳，縮大便，又能殺蟲消毒。但吃多了，就會收斂太過，使人壅氣腫脹，暈厥不醒。因此，《種相感應誌》認為銀杏可以泡水喝，而《三元長壽書》則說，過去有饑餓的人，同樣用白果代替米飯吃飽，第二天就都死了。熟食溫肺益氣、定喘止咳、縮小便、止白濁；生食化痰、消毒殺蟲；（搗爛）塗鼻、面、手足，去疹泡、疥癩、疳積、陰虱。2、《三元延壽書》：生食解酒。3、《滇南本草》：大瘡不出頭，白果肉糯米蒸蜜丸；和核桃搗爛為膏服，治噎膈反胃、白濁、寒淋；搗爛敷太陽穴，止頭風目痛，敷無名腫毒。4、平惠金銀花：煨熟後食用，可止小便頻數。5、入藥：清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。6、《本草再新》：補氣養心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，除瘡疥疽瘤。7、《本草輒言》：上斂肺金除咳嗽，下行濕痰。8、《現代實用中藥》：仁治喘息、眩暈、耳鳴、久淋、婦女帶下。果肉搗碎作敷貼，有發泡作用；植物油浸泡壹年以上，用於肺結核。9、《山東中藥誌》：治遺精、遺尿[5]。

編輯本段生藥鑒別

性狀鑒別 除去種子外種皮卵形或橢圓形，長1.5-3cm，寬1-2.2cm.外殼（中間種皮骨質，光滑，表面黃白色或淺棕黃色，基部有點狀突起，邊緣各有壹棱，偶見三棱。內種皮膜質，紅棕色或黃棕色。種仁扁球形，淡黃色，胚乳肥厚，粉狀，中間有空隙；胚很小。無氣，味微甜、苦。果殼顏色黃白色，種仁飽滿，破碎面顏色淡黃。顯微鑒別 粉末特征黃褐色。澱粉粒①單粒攻圓，圓形或卵圓形，長5-18μm呈臍點狀、狹縫狀、頭鳥狀或三叉狀，大粒可見層紋。石細胞類圓形、長圓形或貝殼狀，長 61-322μm，直徑 27-125μm，壁厚，有明顯的孔和孔溝，可見片層，部分細胞腔內含有黃褐色或紅褐色物質。內種皮薄壁細胞呈正方形、長方形或多邊形。胚乳細胞呈正方形、長方形或多角形。胚乳細胞呈圓形或長圓形，內含澱粉粒。纖毛孔細胞破碎，直徑 33-72μm，末端漸尖或鈍圓。辨證用藥 白果與五味子：兩藥均能斂肺止咳，但白果以斂肺定喘為主，主要適用於肺熱痰喘咳嗽。五味子以斂肺為主，性溫，適用於肺虛久咳、寒痰咳嗽。二者均能治下焦虛病，白果澀精止帶，主要用於濕濁帶下之白濁證，五味子固腎滋水，多用於腎虛遺精、尿頻泄瀉之五。

編輯本段藥用植物栽培

生物學特性 喜溫暖濕潤氣候，喜光，耐寒，耐旱，忌澇。在年平均氣溫10-18℃，冬季絕對最低氣溫不低於零下20℃，年降雨量600-1500mm的氣候和土層深厚的砂壤土中生長良好。不宜在陰坡、澇地或鹽堿地種植。栽培技術 用種子、分株和嫁接繁殖。種子繁殖 秋季采種，當年或翌年春播，春播需拌沙催芽，每1hm播種量600-675kg，側溝播種，溝距25-30cm，深4cm，每10cm播種1粒，覆土3-4cm，當年苗高25-30cm，秋季落葉後即可移栽。分株繁殖 從壯齡雌株的根蘗苗中選留 4-5 株壯苗，待苗高 1m 左右時移栽。嫁接繁殖 從 30 年生、生長旺盛、產量高的雌株上選留 2-3 年生枝條作接穗，用種子繁殖的實生苗作砧木，采用切接或皮下枝接法嫁接。栽植時，壹般早春栽植，行距5-6cm或7-8m，栽前根據樹苗大小打穴，穴深40-50cm，寬60-70cm，出苗後如主根過長，可稍加修剪。穴植後，填土、澆水踏實，再培土成丘。按總株數的5%配置雄樹，雄樹按風向分散栽植，以利授粉。田間管理 種子發芽後，4-5 月除草 1 次，可追施人畜糞水或氮肥促苗。7月和10月除草後追施人畜糞水或土雜肥。定植後每年春季發芽前和秋季落葉後，在距主幹60-100cm處開環形溝，施人畜糞水1次。嫁接後4-5年，如分枝過多過密，需適當修剪，以利生長。病蟲害防治 幼苗莖腐病，壹般在雨季後發生。幼苗基部先出現褐色斑塊，後期韌皮部腐爛開裂，幼苗枯死。防治方法，夏季應采取遮蔭、插樹枝或行間蓋草保墑、遮蔭。蟲害有天牛，可人工捕殺或放天敵腫腿蜂進行生物防治。樟蠶可在冬季刮除樹上的越冬卵，6-7月摘除蛹，同時用馬拉松1000倍液噴殺初孵幼蟲。此外，還有銅綠金龜、黑胸散白蟻危害。

編輯本段品種分類

1、大果銀杏：主栽於湖北安陸、孝感、隨州、廣西靈川、河南羅山、安徽大別山等地。種子倒卵形，平均每粒重 11 克，果柄長 4 厘米。種仁肥大，倒卵形，稍扁，邊緣有翅，縱徑2.6厘米，橫徑2.2厘米，平均種仁重3.3克，每公斤310粒。出仁率29%，種仁大而飽滿，結實率高。2、大梅核：在浙江諸暨、臨安、長興，廣西靈川、興安，湖北安陸、隨州等地。主要栽培品種。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。球果球形或近球形，縱徑 3.0 厘米，橫徑 2.8 厘米，平均單重 12.2 克，柄長 4.5 厘米。種仁大而豐滿，球形略扁，縱徑 2.4 厘米，橫徑 1.9 厘米，平均單粒重 3.3 克/公斤 300～420粒，出仁率 26%，出仁率 75%。該品種種仁飽滿、糯性好。抗旱、耐勞，適應性強，豐產性能好。3、大佛手：主栽於江蘇吳縣。江蘇郫縣、浙江長興、湖北孝感、河南羅山、安徽大別山也有栽培。球果卵球形，縱徑 3.5 厘米，橫徑 2.8 厘米，平均單果重 17.6 克，果柄細，長約 4.0 厘米。種仁呈卵圓形-長圓形橢圓形，縱徑 2.9 厘米，橫徑 1.7 厘米，平均單粒重 3.3 克，每公斤 310 粒。出仁率26%，出仁率75%以上。仁大殼薄，糯性差。抗澇抗風能力弱，大小年不明顯。4、大金秋：主栽於山東郯城、江蘇邳縣。種子果實長橢圓形，形似耳環，故名。種仁縱徑2.9厘米，橫徑2.4厘米，平均單個重10克，柄較長。種仁長橢圓形，縱徑2.7厘米，橫徑1.6厘米，平均單粒重2.8克，每公斤360粒。出仁率25.4%，核大，殼薄，糯性。速生豐產，抗旱，耐澇，耐瘠薄。5、大圓鈴：山東郯城、江蘇邳縣栽培較多。種球近球形，縱徑2.9厘米，橫徑2.8厘米，平均單重13.7克，柄偏斜。果仁短圓，縱徑 2.5 厘米，橫徑 2.1 厘米，平均單粒重 3.6 克，每公斤 280 粒。出仁率 26.1%，仁大、殼薄、種仁飽滿。樹勢強，生長勢強，抗性強，生長快，結果早，高產穩產，對肥水條件要求高。6、佛手：主栽於江蘇泰興。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。球果倒卵狀長圓形，縱徑3.1厘米，橫徑2.4厘米，平均單粒重13.3克，果柄細長，長約5厘米。種仁倒卵狀長圓形，縱徑 2.7 厘米，橫徑 1.7 厘米，平均單仁重 3.3 克，每公斤 310 粒。出仁率28%，核大，殼薄，品質優。7、洞庭黃：主栽於江蘇吳縣、廣西靈川、興安。球果倒卵球形，縱徑3.6厘米，橫徑2.8厘米，平均單重17.6克，柄長4.3厘米。種仁卵形長橢圓形，縱徑3.1厘米，橫徑1.9厘米，平均單粒重3.6克，每公斤280粒。8、大馬鈴：主栽於浙江諸暨、江蘇邳縣、山東郯城等地。種子實心長圓形，縱徑2.6厘米，橫徑2.3厘米，平均單重13克，柄寬扁，長約3厘米。種仁橢圓形，縱徑2.2厘米，橫徑1.6厘米，平均單粒重3.4克，每公斤300粒。出仁率為 27%。種仁甜糯。

編輯營養價值

白果是壹種營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成分。據科學總結：每100克鮮白果含蛋白質13.2克，碳水化合物72.6克，脂肪1.3克，並含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素，以及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等微量元素，8種氨基酸，具有極高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人體健康有神奇的功效。白果仁含有多種營養成分，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類外，還含有

用白果制成的各種菜肴（6種）維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂類甾醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴擦、護血管、通血脈的治療作用和醫療效果。據現代醫學研究，銀杏還具有暢通血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏還有抗衰老的本能。在德國和法國的科學界影響很大。除此之外，銀杏還能保護肝臟，減少心律失常，防止過敏反應中致命的支氣管收縮，並可應用於處理哮喘、移植排斥、心肌梗塞、中風、器官保護和透析等。經常食用白果，能滋陰抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人皮膚白嫩，面色紅潤，精神健康，延年益壽，是老少皆宜的保健食品和待客上賓的特色佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化、腦發育不全等疾病也有特殊的預防和治療作用。Word相冊更多各類白果相冊（10張）

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