市、縣工商行政管理、技術監督、公安、工商、衛生、教育等部門和銀行應當按照各自的職責，配合市、縣物價檢查機構查處價格欺詐和牟取暴利行為。第四條本辦法所稱價格欺詐，是指生產經營者以不正當價格手段欺騙消費者，損害消費者經濟利益的下列行為:
(壹)憑借壟斷地位實施價格壟斷；
(二)違反規定，串通、協議或默契、* *加價；
(三)以虛假的優惠價、折扣價、治療價、平價、最低價等手段欺騙消費者；
(四)不按規定明碼標價，價目表、價簽、標價簽不真實，或者價低收費高的；
(五)梯級、梯級、價格、壓力水平；
(六)采取短秤、以次充好、降低質量等手段變相提高價格；
(七)捏造、散布虛假的市場供求和價格信息，欺騙消費者；
(八)強制買賣、強制服務；
(九)其他價格欺詐行為。第五條本辦法所稱暴利，是指生產經營者在商品生產或者提供有償服務過程中，以不正當價格手段獲取高額利潤，損害消費者經濟利益的行為。第六條查處牟取暴利和價格欺詐行為的重點商品品種和服務項目為:糧食、食用油、豬肉及其制品、牛奶、雞蛋、食糖、路上蔬菜、大眾早餐、民用煤、液化石油氣、服裝、鞋、冷食、化肥、農藥、藥品和醫療衛生收費、中小學校和社會的學費、托幼費、地方公共交通費、賓館飯店。
前款規定的商品品種和服務項目今後的變化，由市物價部門確定並發布。第七條實行差價率管理的商品，按照下列規定認定為暴利:
(壹)大路蔬菜零售價格(未使用法定衡器按500g價格折算或成捆成堆銷售)超過交易價格加上市物價部門規定的加價幅度壹定幅度確定的零售價格；
(二)豬肉零售價格在壹定程度上超過白條豬肉收購價格(屠宰場銷售價格)加上物價部門規定的零差率所確定的部分肉類價格水平，或者小包裝豬肉和熟肉制品的零差率在壹定程度上超過物價部門規定的零差率；
(三)食用油、糧食、食糖的批發零售價格超過正常環節收購價格加上購銷差率和物價部門規定的批發零售差率達到壹定程度的價格；
(四)良種雞蛋零售價格超過收購價格加上物價部門規定的加價幅度(政府補貼和調節市場的“直聯”雞蛋，由市人民政府定價)所確定的價格水平達到壹定程度的；
(五)牛奶(含乳制品)中本地產品出廠、批發和零售價格超過市物價部門發布的價格水平，外地產品超過市物價部門規定的購銷差率和批發零售差率達到壹定程度的；
實行差率管理的商品(購銷差率和批發零售差率)的提價幅度由市物價部門規定。認定超過市場價格水平的壹定程度為牟取暴利的程度，由市物價部門認定並公布。第八條實行行業指導價、協議價的商品，按照下列規定認定為牟取暴利:
(壹)饅頭、花卷、熱幹面(粉)、面湯(粉)、油條、油餅等的實際銷售價格。，超過市物價部門和市餐飲服務管理處制定的指導價格水平的；
(二)服裝批發零售價格在壹定程度上超過市物價部門制定的行業定價辦法規定的價格。第九條按照規定的定價原則和方法定價的商品和服務，按照下列規定認定為牟取暴利:
(壹)餐飲業(包括賓館、飯店和娛樂業)按月審核，綜合毛利率超過市物價部門核定的毛利率；單個菜品價格超過公布價格；飲料、小吃、服務收費價格超過公布價格的；門票、最低消費等收費超過公布價格的；
(二)對未評定餐飲業等級的企業，菜品、酒水、小吃等娛樂項目價格超過同等級最低價格的；
(三)經營企業銷售自己購進的化肥、農藥，價格超過市物價部門規定的；
(四)藥品價格和醫療收費超過市物價部門規定的。