吉利人家肉松蛋糕好嗎
肉松蛋糕是指在蛋糕的基礎上，添加肉松作為輔料而做成的蛋糕。
壹般人們所說的肉松蛋糕大多數都是指在蛋糕房裏生產的，這種蛋糕的優點比較新鮮，但它的保質期短，沒有包裝，所以不方便攜帶，壹般是即買即食。
還有壹種就是帶有獨立小包裝的肉松蛋糕，這種蛋糕是由傳統的蛋糕演變而來的，是在蛋糕的表層塗有壹層肉松，這種蛋糕的口感獨特，裏面的蛋糕是甜的，外面的肉松有點鹹味，吃起來甜中略帶點鹹，並且保質期長，方便攜帶，是居家旅行都可食用的產品。
獨立小包裝的肉松蛋糕是由肥東龍崗吉利食品廠在2007年自主研發的產品，生產過程中克服了：蛋糕易破碎、肉松沾不上蛋糕等原因。經過壹年多的反復試驗，逐漸已經發展成熟。目前品種發展到香辣雞絲蛋糕，牛肉蛋糕和阿牛蛋糕等幾個品種。華中和華東地區很多廠家都在嘗試批量生產這種產品。正逐步的向全國輻射開來。
肉松蛋糕是棉花做的
據肥東縣市場監督管理局食安辦張姓工作人員介紹，網傳視頻出現後，5月18日上午吉利人家食品有限公司主動聯系肥東縣食安辦要求進行調查，隨後安徽省、合肥市、肥東縣三級食品藥品監督管理部門組成聯合調查組進入該公司進行調查，並邀請安徽電視臺進行現場跟蹤報道。
張姓工作人員稱，經調查組實地檢查該公司原料處和生產車間，現場沒有發現使用和存儲棉花的跡象，反倒是看到該公司冷庫中存放有用於制作肉松的雞肉；鑒於視頻中對“肉松”點火燃燒證明是棉花，調查組也對現場的絮狀“肉松”進行點火，發現其燃燒後散發出的氣味與棉花不同。
張姓工作人員還表示，調查組還對該公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮狀肉松進行加急取樣檢測，預計19日下午可形成檢測結果，如檢測發現其中有蛋白質存在，那麽可以百分百排除是棉花，因為棉花中沒有蛋白質存在。
此外，張姓工作人員還透露，據他了解網傳視頻給該公司的生產經營造成很大影響，已經有壹些經銷商要求退貨，該公司為此向警方報案，警方也在等待檢測結果，如檢測證明肉松不是棉花做的，那麽公安局網安部門將對謠言進行立案調查。
吉利人家生產企業
安徽--合肥光輝食品有限公司，原肥東龍崗吉利食品廠始建於1996年，坐落於“吳楚要沖、包公故裏”——安徽肥東縣， 地理位置優越，東望南京，南濱巢湖。經過十幾年的發展，企業於2008年投資幾千萬，位於合肥市肥東縣新城開發區的標準化新廠房已經投產，新廠辦公環境優美，住宿環境優越，新廠房采用國內先進的設備。最新引進的現代化的生產流水線，具有日生產能力達百噸產品的能力，公司借鑒現代化企業的管理模式，產品以國家新標準生產。生產桃酥、蛋糕、蛋黃……