2020年受新型冠狀病毒影響世界各地都呈現出爆發狀態，進入夏天後又說環節，但是新的問題又出現了，我國每天進出口食物非常的多，自從今年6月份在北京新發地在冷鏈運輸的三文魚類海產品外包裝新冠病毒核酸檢測為陽性，後來又在青島、天津等地陸續發現冷鏈包裝產品的包裝袋中都檢測出呈陽性的新冠病毒，因此我們可以推斷出進口冷鏈食品的確是會被感染。
我國消化內科主治大夫對於進口冷鏈食品上含有新冠病毒現象表示被汙染不等於被感染，實物被新冠病毒感染的原因存在與冷鏈運輸的各個環節之中，並且冷凍技術並不能將病毒殺死。目前市場上的海鮮大多數都是冰凍狀態下，冰凍海鮮需要放置在零下20至80度的環境中保存，如果海鮮被新冠病毒汙染同樣情況下病毒也處於低溫冷凍狀態，然而病毒在冷凍狀態下是不會被殺死的只要溫度正常就會重新復活。
我國多地再次出現本地確診病例經調查後發現都與冷鏈有著密切的關系，冷鏈食品會攜帶病毒主要有兩個原因，第壹就是溫度第二就是人員。冷鏈是壹個非常復雜的物流系統牽涉到的人員狀態也復雜多樣，從食品的生產、加工到冷庫儲存、集裝箱、船的裝運，到達目的地後再進行運輸，在整個過程中每壹個環節都涉及大量人員參與其中，只要有壹個員工感染勢必就會通過這個冷鏈運輸過程傳播病毒。
面對疫情我國的應對方法以及控制效果是非常明顯的，但是國外依然堪憂，而冷凍海鮮產品我國進口需求卻很大，因此面對進口冷鏈食品我們也要加強防範，避免去吃與冷鏈有關的事物，在不可避免的時候壹定要對產品外包裝袋進行消毒，因為低溫並不能殺死病毒它最有可能附著在產品包裝袋上。