(1)羊肉500克,黃芪50克。壹起放入鍋中,加入適量的水和調料,熬湯,分幾次服用。
(2)甲魚肉250克,狗肉250克,入鍋後用水燉,分兩次煲湯食用。
(3)黃芪30克,桑螵蛸65438±00克,糯米65438±00克。鍋中加入適量的水煮成粥,加入少許鹽即可食用。
(4)取香菇40克,紅棗40克,冰糖20克,水蒸,早晚各1次,7 ~ 10天為壹療程。
(5)幹荔枝肉30克,糯米60克,塞入豬膀胱,煮熟後服用。
(6) 1羊肚,洗凈後加適量水煮熟,加鹽調味,每日1次,連吃5 ~ 7天。
(7)金櫻子30克,芡實15克,大米100克。鍋中加水,煮成粥。加鹽調味後服用。
(8)益智仁20克,豬腰1,切段洗凈。加適量水煮熟,然後喝湯,取豬腰。
(9)韭菜12克,大米50克。先將韭菜籽炒熟,用適量的水和大米煮粥,加鹽調味。
(10)狗肉500克,黑豆50克。將狗肉洗凈,切成小塊。用黑豆煮到狗肉爛的很爛。加鹽調味,分幾次上桌。
適當的飲食
1.溫補澀的食物。腎氣不足的人宜吃糯米、雞內金、魚鰾、山藥、蓮子、韭菜、黑芝麻、桂圓、烏梅。
2.補足食物。肝膽火旺者宜食,如粳米、薏苡仁、山藥、蓮子、雞內金、豆腐、銀耳、綠豆、紅豆、鴨肉等。
3.幹飯。孩子晚飯要吃幹米飯,減少水分攝入。
4.動物食品。宜吃豬腰、豬肝、肉類。
5.飲食療法。(1)荔枝肉,每天睡前吃10塊,持續1-2個月,最適合秋冬。(2) 1對雞腸,洗凈、晾幹、絞碎,拌入適量白糖。每天睡前服用1/5-1/7雙,用溫水沖服5-7天。
食療藥膳
1.核桃雞肉卷
主要原料:公雞1只(約1.250克),核桃仁60克,蔥姜絲10克,植物油750克(耗油50克),料酒、味精、香油適量。
制作方法:核桃仁去皮,指甲植物油炸切碎。用刀把雞背上的骨頭全部剔掉,防止骨頭折斷。將雞用鹽、料酒、味精、蔥姜均勻抹3小時,將雞塊上的蔥姜挑出,面朝下放在案板上;打開抹平,將核桃仁放在壹端,向前卷成筒狀,然後裹上兩層幹凈的布,用細麻繩紮緊。將鹵好的湯燒開,放入雞肉卷,煮1.5小時左右,取出晾涼,取出線布,再次用布裹緊,放入鹵好的湯中30分鐘,取出去掉繩布,刷上香油(避免變幹)。食用,切成2mm左右的圓形切片。
功效:適用於腎陽不足所致的陽痿尿頻,肺腎兩虛所致的咳喘,精血不足所致的頭暈便秘。
2.烤狗肉
主要原料:1000g狗肉、10g熟附子、50g姜片、50g水發厚樸片、20g香菜、15g醬鈾、20g蔥、20g姜、25g料酒、1000g清湯、20片濕澱粉。
制作方法:將熟附子片、姜片水煮提取60克濃縮汁。將帶骨頭的狗肉剁成2.4cm的方塊,放入鍋中煮至八成熟,取出放入碗中,加入醬油、蔥、花椒、大料、桂皮、香菜,加入清湯,放入屜中蒸熟,取出,將辛夷片、蔥、姜切絲,香菜葉洗凈。炒鍋放油,燒至八九成熱時,取出狗肉塊控湯,將澱粉潤濕均勻,放入油中炸至深紅色,倒出控油。鍋內放少量油,油熱時放入蔥、姜,放入湯汁加入醬油、精鹽、味精、料酒、糖、醋、玉蘭花片絲、炸狗肉片、輔料、姜濃縮汁。等湯開了,蓋上蓋子小火燉五六分鐘,開蓋翻面。湯快喝光時,加入明油,將狗肉塊裝盤,將鍋裏的湯倒在狗肉塊上,撒上香葉。
功效:溫腎散寒,壯陽益精。適用於陽痿、夜尿頻、畏寒肢冷。對體虛感冒引起的慢性支氣管炎、慢性腎炎也有壹定療效。
3.枸杞燜羊肉
主要原料:羊腿1000g,枸杞50g,清湯2000g,蔥10g,姜5g,味精,精鹽,料酒少許。
制作方法:將枸杞用清水洗凈,將整個羊肉放入燒開的鍋中煮熟,然後放入冷水中洗去血泡,切成2.5-3厘米的方塊。鍋燒熱,放入羊肉和姜片,放入料酒中翻炒熟。煎好後將羊肉、姜片倒入大砂鍋中,加入枸杞、清湯、鹽、蔥燒開,撇去浮沫,小火燉約1-1.5小時。羊肉熟了,挑出蔥和姜,加入味精。
效用描述:益眼益腎強筋。適用於男性陽痿、早泄,女性月經不調、性欲減退,年老體弱者。
4.枸杞羊腰粥
主要原料:枸杞葉250克,羊腎1個,羊肉100克,粳米約150克,蔥2根,鹽少許。
制作方法:將羊腎洗凈,去內膜,切細,再將羊肉洗凈切碎。枸杞葉榨汁去渣,羊腎羊肉、蔥、粳米煮粥。粥做好之後,加入少許精鹽,微煮。
效用描述:益腎陰,益腎氣,強元陽。適用於腎虛勞損、陽虛、腰痛、腿腳無力、頭暈耳鳴、聽力下降或耳聾、陽痿、尿頻或遺尿。
5.九香蟲粉
主要原料:九香蟲。
制作方法:將九香蟲炒熟研成細粉,每次3克,每日2次,空腹食用。
功效:對腎虛引起的精液異常、尿頻有輔助治療作用。
6、鄧新華苦瓜湯
每次可用燈芯花6枝,鮮苦瓜200克。制作時,先將苦瓜洗凈,去瓤、去瓜芯,切成小塊,與燈心草花同煎飲用。
7.共贏金銀花粥
蒲公英60克,金銀花30克,大米100克,糖適量。制作時,先將蒲公英、金銀花放入砂鍋中,加入適量清水煎煮取汁,然後去渣取藥汁,再加入大米煮成粥。粥做好之後加入適量的糖。壹天吃兩次。
8.泥鰍魚燉豆腐
活泥鰍魚500克,鮮豆腐250克,鹽、姜、味精各適量。制作時,將泥鰍魚剖開,去腮、去內臟,洗凈後放入燉鍋中,加入適量的鹽、姜和水。先用武火煮,再用文火燉至七成熟。然後,將豆腐塊放入燉鍋內,小火煨至泥鰍魚熟爛,加調料佐餐食用。