1.為什麽痛風不能吃甜食
1大連市營養學會常務理事、大連醫科大學某醫院營養科主任醫師指出，無論是健康人還是痛風患者，攝入大量果糖，血尿酸均可升高，痛風患者血尿酸升高更為明顯。
原因是血液中果糖含量增加會導致ATP分解，加速嘌呤的釋放，最終代謝成尿酸，使血尿酸升高。研究發現，每天攝入果糖超過50克(相當於2-3罐飲料)的人，比每天攝入不足10克的人患痛風的風險高2-4倍。
2.蜂蜜中的果糖含量高達49%。因此，痛風患者不宜大量食用蜂蜜。除了蜂蜜，還有壹些加工食品，如糖果、餅幹、零食、甜點、飲料等。，也含有較多的果糖。痛風患者應少吃這類食物。即使是蔗糖，其分子中也含有壹半的果糖，也能促進血清尿酸的升高。
因為高果糖玉米糖漿和蔗糖是日常甜食中甜味的主要來源，所以各種含糖飲料和食物都會促進痛風。但只有果糖的攝入量較大時，其促進血尿酸升高的作用才明顯，少量攝入果糖不會產生同樣的效果。
所以痛風患者忌食甜食，但水果由於果糖含量低，所以要適量食用。。
2.痛風飲食選擇
1.對於那些含有嘌呤的食物，最好不要吃，壹點都不要吃。豆類和肉類嘌呤不低。建議痛風的人不要吃，可以用壹些魚來代替。
2.每天吃壹些維生素含量高的水果，定期喝水，有助於排除體內的有毒物質，而且這樣會增強身體的內部循環。
3.也要適當控制飲食。妳不必每頓飯都吃得太多。早上盡量以瘦的東西為主，可以降血脂。晚上最好喝壹碗粥，中午不要吃太多。這是痛風人群的飲食規律。不要暴飲暴食。最後容易引發壹些其他疾病，導致各種炎癥。
痛風患者壹定要戒酒，因為酒精中含有較多的嘌呤，是其他食物達不到的。大量飲酒會阻止體內酸性物質的排泄。有時候，導致痛風的因素會留在體內。不妨多喝水，增加尿液的排出。對於痛風患者來說，水是最獨特的飲料。