中醫認為更年期綜合征是由於更年期前後腎氣漸衰,兩經脈衰弱,導致陰陽失調,臟腑氣血不和所致。壹般來說,它與腎和血密切相關,所以我們可以通過調節腎的陰陽和臟腑的氣血來選擇不同的藥膳。
腎陽虛型
表現為面色晦暗,精神萎靡,面浮浮腫,四肢冰涼,腰膝酸軟,大便溏薄,月經量多,色淡,夜尿多或白帶稀,舌淡,脈細而白,腎陽虛弱,不能很好地促進臟腑運行。虛寒證可以選擇以下藥膳。
二仙燉羊肉
原料:仙茅15g,仙靈脾15g,生姜15g,羊肉250g,鹽,食用油,醬油。
制法:將羊肉洗凈切塊,放入砂鍋中,加入適量清水,然後將仙茅、仙靈脾、生姜用紗布包好,放入鍋中。大火燒開後,用文火燉至羊肉熟透入味。吃飯的時候去藥袋裏吃肉喝湯。
特點:仙茅、仙靈脾為辛溫之品,歸肝,腎經能溫補陽,而溫羊肉能補精氣,能溫陽散寒,健脾益氣,特別適用於虛寒目下者。
腎陰虛型
以下藥膳適用於五煩引起的虛熱癥,頭暈耳鳴,幹燥出汗,腰腿酸痛,月經軟,皮膚幹燥發癢,口幹舌燥,舌紅,苔少,脈細,腎陰不足。
枸杞炒肉絲
材料:枸杞20g瘦豬肉100g青筍30g植物油、鹽、醬油、味精、澱粉。
制法:將油鍋燒熱,放入肉絲和青筍絲,翻炒,放入浸泡洗凈的枸杞和調料,略炒後裝盤。
特點:枸杞能滋補肝腎,入肝腎經;青筍性寒味苦,能清熱、補筋骨、益五臟,適合腎陰不足的人食用。
血虛型
表現為血虛所致月經量少,色淡遲,腳麻木,心悸失眠,頭暈目眩,面色晦暗,舌質淡,脈暗細白,體虛無力,故常從滋補心肝脾調養。
加味麥棗湯
原料:大棗20g,龍眼肉20g,麥粒15g,生甘草5g。
方法:將甘草煎煮去渣,取汁,大棗洗凈去核備用,再將麥粒洗凈放入鍋中加水800毫升。甘草煎至半熟時,加入大棗、桂圓,煮15分鐘。
特點:小麥味甘、涼,入心、脾、腎經,有養心陰、益心氣、清心熱的作用;大棗、龍眼肉性溫味甘,有健脾補血、養心安神的作用;甘草具有益氣、清熱、瀉火的功效,以上諸藥合用具有滋陰補血的功效。
陰陽兩虛
陰陽兩虛表現為畏寒怕熱,尤其是冬寒夏熱,精神不振,面黃肌瘦,聲音嘶啞,潮熱盜汗,骨蒸,便溏,痰多泡沫或痰中帶血,心悸,氣短,沈默寡言,食欲不振,自汗,遺精,閉經。