“三九補壹冬，來年無痛苦。”
根據我們傳統的民俗，“立冬”代表冬天的開始。“冬天天地合，水冰結。”自然界陰盛陽衰，萬物藏陽，靜待春天。“冷”是冬季氣候變化的主要特征。冬天除了註意防寒保暖，飲食保健也很重要。字符串4
冬季寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使甲狀腺素和腎上腺素的分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪和碳水化合物的分解，以增加機體的禦寒能力，從而造成熱量的過度流失。所以冬季營養要以增加熱能為主。可以多吃瘦肉、蛋、魚、奶、豆類以及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天是蔬菜的淡季。因此，經過壹個冬天，人們往往會出現維生素缺乏的情況，如維生素C缺乏，導致口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。然後人們可以適當吃壹些土豆，比如紅薯、土豆。它們都富含維生素C、維生素B和維生素A，紅紅薯還含有更多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅可以補充維生素，還可以清火。除了大白菜，白菜，蘿蔔心，白蘿蔔，胡蘿蔔，豆芽，綠豆芽，油菜等。也應該選在冬季上市的主菜中。這些蔬菜含有豐富的維生素，需要經常更換品種，合理搭配，補充人體對維生素的需求。
俗話說“三九補壹冬，來年不痛”，冬天也是進補的好時候，但是要提醒大家，在制作補品的時候，最好先介紹補品。壹般來說，可以先選擇燉牛肉和紅棗、花生、紅糖，或者煮壹些生姜紅棗牛肉湯，調節脾胃的功能。冬天喝熱粥也是養生的好選擇。比如吃“臘八粥”，有助於增加熱量和營養功能。麥片粥有養心除煩的作用，芝麻粥能養精養陰，蘿蔔粥能助消化化痰，核桃粥能養陰固精，茯苓粥能健脾胃，大棗粥能益氣養陰等等。
夏天，很多人的胃口會不好，往往“三分虛無病”，消化功能降低，容易出現精神疲勞、食欲不振、口苦膩膩、胸腹氣悶、體重減輕等“夏季”癥狀。有些人還容易患腸胃病。
高溫:日本營養學家文蓉·手冢在《大嘴吃健康》中指出，溫度每升高10攝氏度，人體的平均需求量就會減少70卡路裏，夏季人體的熱量需求就會減少，這樣人就不會感到饑餓。
脫水現象:空調房感覺不到水分蒸發，所以水分攝入較少，但胃腸組織已經輕度脫水，影響食欲。
含糖飲料喝多了:夏天容易口渴。有些人習慣痛飲含糖飲料，但“糖”是壹種天然的食欲抑制劑。糖能很快被血液吸收，會讓人壹下子有飽腹感，吃不下去，形成惡性循環。
自我調理擺脫“苦夏”
要避免“苦夏”的情況，壹個好辦法就是做好飲食調節，恢復身體活力。
註意補充鹽和維生素。
營養學家建議，高溫季節最好每天補充維生素B1和B2 2毫克，維生素C 50毫克，鈣1克，可減少體內糖分和組織蛋白的消耗，有益健康。還可以多吃富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。，而且還可以喝點果汁。
別忘了補充鉀。
夏季出汗較多，隨汗液流失的鉀離子較多，導致低鉀血癥，會引起乏力、頭暈、頭痛、食欲不振、中暑等癥狀。熱天預防缺鉀最有效的方法就是多吃含鉀的食物。新鮮蔬菜水果含鉀較多，可多吃草莓、杏、荔枝、桃、李等。蔬菜有大蔥、芹菜、毛豆等，也富含鉀。茶還含有更多的鉀。熱天多喝茶，既能解暑，又能補鉀，壹舉兩得。
不要暴飲暴食，少吃冷飲。
夏季炎熱，胃腸功能隨之減弱，所以在飲食方面，有必要調配好，這將有助於增強脾胃的功能。面粉和大米要和粗糧適當搭配，粗糧壹周吃壹次，稀幹糧要適當安排。夏天宜吃兩稀，早上面食豆漿，中餐幹飯，晚上稀飯。天熱時適當吃壹些冷飲或飲料，可以起到壹定的祛暑降溫作用。但是，冰淇淋、冰磚等。大多由牛奶、蛋粉、糖等制成。，太不可食用了。大多數飲料營養價值不高，還是少喝為好。
還不如亡羊補牢。
夏季，尤其是脾虛者，應以“清養”為原則，如益氣養陰、健脾養胃、清熱祛濕等，並選用各種新鮮可口、性味溫和、易消化、滋而不膩的食物進行飲食調理。“黥布”應忌食生火助陽的辛辣食物和有助於化痰祛濕的油膩食物，但不忌諱吃肉。陰虛體質虛弱的人在安排膳食時，可以選擇瘦豬肉、鴨肉、兔肉、水煮雞肉、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食物，增加蛋白質的攝入。
不是所有的水果都適合在夏天吃。要分清哪些水果容易上火，哪些是解熱的:
涼果緩解燥熱
夏天的水果多為寒性，如梨、蘋果、各種瓜類。壹般來說，熱體質偏盛的人，夏季新陳代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗較多，經常面紅、口幹、易怒、便秘，夏季特別喜歡吃生冷的東西。所以，熱性體質的人可以適當多吃些寒性水果。
但是，不能多吃生冷的水果，否則對身體有害。比如蘋果，味道甘甜，有止瀉、通便、助消化的作用。經常吃可以使皮膚白嫩。但是，因為它含有豐富的糖和鉀鹽，吃多了會對心臟和腎臟的健康有害。冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病患者不能多吃，中氣不足、精神疲勞者可多吃，作為滋補水果。
梨、橘子、柚子等水果有止咳化痰、潤肺助消化的作用，但吃多了容易引起腸胃不適、牙痛、痔瘡，甚至皮膚斑疹。所以，有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛脾虛的人在選擇西瓜、哈密瓜、芒果、梨、香蕉等寒性水果時要特別小心，最好不要吃。氣虛壹般是指氣不足，力量較弱的人或兒童。這類人壹般面色蒼白，瘦弱，吃不下飯；脾虛就是消化系統差，腸道蠕動慢。所以越吃涼性水果，越會減少腸胃蠕動，使肌肉無力。吃多了會因為消化不良導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和小孩不適合吃涼性水果。如果他們真的想吃，午飯後和晚飯前可以少吃點，但不能太多。
夏季寒性水果:哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、芒果、柿子、菱角、冬瓜、柚子等。