對食物進行適當的加工，使患者通過口腔獲得必要的營養，是促進疾病康復和保證治療效果的重要措施。
石。
吞咽困難患者的飲食安排主要從兩個方面進行調整。-這是食物的特性。-這是壹種食物。
吞咽困難患者的飲食壹定要考慮易吃、易吸收、不易引起誤吸的食物。食物的特性——壹般般。
分為五類:稀釋液(水、牛奶、清湯等。);稠液(稠米湯、酸奶、蜂蜜等。);漿糊(米糊、玉米)
糊、芝麻糊等。);半固體(軟米飯、爛面條等。);固體食物(面包、餅幹等。).壹般容易下咽，但不易引起。
誤吸入的是粘稠的液體和糊狀的食物。稀流食主要是保證病人需要的水和藥。為了減少誤吸，我
科學家可以用食品增稠劑配制液體，把它變成粘稠的液體。
對於吞咽困難患者，均衡飲食的要求高於正常人。不僅要保證訓練時病人需要的熱量，還要考慮減少病人的數量
神經性便秘的痛苦。食物的種類大致分為五大類:1、谷物、豆類；2.蔬菜和水果；3、牛奶和牛奶
產品；4、肉、魚、蛋等蛋白質；5、油、鹽、糖。最好每天都包括這五類食物。因為不能進入
吃固體食物的患者，可以先用攪拌機把食材加工好，再煮成糊狀食物。
營養不良對疾病預後和醫療費用的負面影響已被許多研究證實。所以，關註病人的飲食健康也是醫生的責任。
學生，治療師，家庭成員和其他責任。