材料:蓮子15g，白果9g，玉竹9g，百合9g，山藥9g，石膏20g，糖適量。
方法:剖開蓮子去心，白果去殼，石膏打碎，用紗布包三層。將配料敷好，放入砂鍋中，加水1000ml，用武火煎，小火燜約30分鐘，用紗布過濾兩次，去渣取汁，加入白糖，搖勻，待溫。
服用方法:喝它的湯，每天1次，連續服用15次。
用途:本品能滋陰清熱，化瘀化痰，可用於治療各種痤瘡。
以上配方配合豆爾凈系列產品治療，效果極佳。
菠蘿蓮子湯
材料:蓮子20克，菠蘿150克，桂花肉50克，櫻桃50克。
冰糖200克，堿性面少許。
準備
1.將湯鍋放在大火上，加清水燒開，放入堿面和蓮子燒開，加冷水煮壹會，蓮子能捏到皮時取出，放入清水盆中，洗去堿味。然後把蓮子的皮剝掉，把蓮心壹顆壹顆戳開，放在碗裏，放在抽屜上用大火蒸熟。桂圓切成粉，菠菜切成小塊備用。
2.將湯鍋再次放在火上，加入冰糖和清水，煮至冰糖融化。然後加入蓮子、櫻桃、菠蘿、龍眼肉壹起煮。當蓮子浮在湯面上時，起鍋放入湯碗中。
特點色澤鮮艷，質地軟爛，鮮甜。
冰糖蓮子湯
材料:胡俟湖蓮子300克，玫瑰花瓣10瓣，金棗5枚。
輔料:桂花3茶匙，冰糖5湯匙。
準備
1.蜜棗洗凈，蒸15分鐘。
2.將幹蓮子放入大碗中，加入5杯開水，浸泡約15分鐘，然後逐壹去膜去核，洗凈，放入大湯碗中，加入5杯水，放入籠中用武火蒸至酥脆，加入冰糖，蒸約5分鐘，使冰糖完全融化，放入5個小碗中，每碗65438個蜜棗。
特點這道菜酥糯涼潤，是杭州傳統的夏季進補佳品。
桂圓蓮子湯
桂圓在《神農本草經》中被稱為“益智”果。蓮子養心益腎。蓮子在古代處方中主要用於治療心腎失調、失眠和健忘。桂圓和蓮子搭配，對健腦益智有互補作用。
方法:桂圓10，蓮子25g，冰糖適量，水煮。每天喝兩次，即早上和臨睡前1次。
竹筍蓮子湯
材料:筍幹25克，蓮子50克，嫩絲瓜50克，味精，鹽，高湯。
做法:1。幹竹筍用冷水煮熟，撈起，去兩端，去泥沙，切成斜片，用冷水浸泡；將蓮子放入水鍋中煮約10分鐘，取出，放涼，將蓮子去皮，用冷水浸泡；將絲瓜去皮去核，切成菱形塊。
2.將竹筍和蓮子壹起放入沸水鍋中，煮至八成熟，然後加入絲瓜片，繼續煮2分鐘左右，撈出放入湯碗中。
3.另起鍋放鹽、味精、高湯，燒開後倒入碗中。特點:清熱化痰，健脾強身，尤其適用於春季脾虛積熱者。
豬心蓮子湯
材料準備:
1豬心(約200克)，蓮子60克，柏子仁35克。
調料:味精1小勺，鹽1小勺，姜15片，黃酒2小勺。
練習:
1，先將豬心清洗幹凈，切成塊備用；
2.將側柏葉和蓮子分別洗凈；
3.鍋中倒入5杯水，放入豬心和洗凈的蓮子、柏子仁，再放入生姜、黃酒壹起用大火煮開；
4.開鍋後撇去浮沫，再用小火燉至蓮子酥爛；
5.最後加鹽和味精調味，煮開即可食用。
功效:
養心安神，益氣安神。
百合蓮子湯
主治:脾虛氣虛，熱心煩，失眠健忘，皮膚粗糙。
材料:百合50克，蓮子50克，紅棗20克，銀耳20克，冰糖1/3杯。
做法:1將所有材料(冰糖除外)洗凈浸泡1小時，然後將紅棗去核備用。2.鍋中倒入1000ML水，放入百合、蓮子、山藥、紅棗煮至軟身，再放入銀耳煮至軟身。3加入冰糖攪拌。
人參紅棗蓮子湯
原料為人參15g，大棗10，蓮子20g，蜂蜜適量。
制作方法:將上述藥物放入鍋中，加水煮沸...> & gt
問題2:蓮子是用什麽煮的？1，蓮子和桂圓壹起煮成桂圓蓮子湯，有利於健脾安神，補益氣血。
2、蓮子和銀耳壹起熬成蓮子銀耳湯，加少許桂花汁，能補肺脾，養心益腎，對年老體弱，失眠多夢，咳喘，心神不安有療效。
問題三:蓮子和好湯蓮子有什麽功效？可以做銀耳紅棗蓮子湯。銀耳富含天然膠質，配合滋陰功能，長期使用能滋潤肌膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳含有大量的膳食纖維，是減肥的最佳食物。它所含的膳食纖維有助於腸胃蠕動，減少身體對脂肪的吸收。
銀耳紅棗蓮子湯制作方法如下:
材料:鮮銀耳半個至壹個、鮮蓮子、百合適量、紅棗6枚、枸杞適量、冰糖適量、水適量。步驟:1。準備好所需食材，蓮子提前泡壹晚，泡好後去皮，紅棗枸杞洗凈。
2.將銀耳浸泡15分鐘。待它整裝待發後，去掉粗蒂，撕成小塊備用。
3.將銀耳、蓮子、紅棗放入養生鍋中，加水。
4、加入冰糖，煮至湯汁粘稠，加入枸杞，銀耳紅棗蓮子湯就完成了。
問題4:蓮子燉排骨怎麽做？有什麽作用和功效？蓮子有養心安神、降血壓、降血脂的作用。它們香甜濕潤，非常適合在炎熱的夏天食用。
食品
佐料
砍
400克
蓮子
100g
佐料
鹽
適量的
切碎的大蔥
適量的
八個角度
1
步驟
1.排骨洗幹凈放入有八角的冷水鍋中，水煮開。
2.取出排骨，洗去浮沫，瀝幹水分。
3.將排骨洗凈，放入高壓鍋中
4.蓮子提前泡30分鐘。
5.洗幹凈放高壓鍋裏。
6.加入適量的水
7.蓋上蓋子燉。大火過後轉小火燉25分鐘。
8.用壹點鹽調味
9.撒上適量的蔥花。
問題5:蓮子燉冰糖最重要的作用是清熱、潤肺、安神，是夏季解暑佳品。
蓮子心是去火的良藥。如果是女性，建議經期不要服用。寒性體質的人不宜常吃。
冰糖和蓮子壹起燉，營養價值高，還能安神去火，滋陰潤肺，補益美容。愛美的女性不僅對身體非常好，還能讓妳的臉容光煥發，保持美麗。
冰糖能補中、養胃、止渴、化痰。壹般認為冰糖最滋補。具有健脾益肺、養心益腎、強腸的功效。蓮子的功效是清心、清熱、止血、澀精。治心煩口渴，吐血遺精，目赤腫痛。適用於心悸、失眠、乏力、白帶過多、慢性腹痛等癥。此外，蓮子還有防癌、降血壓、強心安神、補虛固精的作用。)
問題6:銀耳蓮子湯裏的料怎麽燉？
配料:銀耳、蓮子、大棗、枸杞、冰糖。
工作方法
1.將銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，然後切絲備用。壹般用三四朵就可以了。
2、蓮子需要中間無芯，不苦，放多少隨妳喜歡。
3、湯鍋放水，壹次放夠水，留有蒸發的空間，烹飪過程中間不要加水。
4.將銀耳、冰糖(三兩左右)、大棗、枸杞放入冷水中，大火燒開，壹定要不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮，也要不停的翻炒鍋。
5.蓮子容易煮，以後放進去。
6.煮沸後繼續煮至銀耳糊化，湯汁粘稠。
功效:
滋陰潤肺，安神。適用於心煩失眠，咯痰幹澀，口幹咽燥，食少乏力。
健康人食用可以消除疲勞，促進食欲，增強體質。
問題7:蓮子怎麽做湯，有什麽用途？蓮子是睡蓮科植物蓮的成熟種子。湖南產的蓮子最好。蓮子古稱蓮子，水之丹，又稱蓮子、蓮肉、蓮子肉、香蓮、香蓮肉、建蓮肉、安百裏肉。
蓮子性味甘、澀、平，入心、脾、腎經。其成分包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、天冬酰胺、鈣、磷、鐵、棉子糖和β-甾醇。它含有16.6%的蛋白質和62%的碳水化合物。
蓮子的作用
1.補虛，蓮子能補益五臟十二經的氣血。它們不溫不燥，食物甘甜，所以體弱者常用。神農本草經說:蓮子能“益氣”，食療本草也說:“蓮子主五臟，故適用於體虛、臟虛之證。”
2.養心安神，治療心腎不交引起的失眠、心悸等癥。神農本草經上說:“蓮子補中養神”。《本草綱目》說:蓮子“以心養心，以腎養心”。
3.健脾止瀉，治脾瀉。《本草綱目》說:蓮子”...久止脾瀉。”
4.補腎固精，治療遺精、尿頻、白濁、帶下等癥。
註意事項和禁忌
1.註意質量:蓮子大、飽滿、無皺、整齊。
2.外感癥狀及大便幹燥、瘧疾、營養不良等疾病禁忌。
蓮子的食用配方及用法
1.蓮子山藥粥:蓮子肉(去核)40克，山藥20克，雞內金10克，糯米適量。糯米洗凈，放入砂鍋中，加水，蓮子、山藥洗凈，與大米、雞內金同煮。煮熟後，加入糖調味即可食用。適用於脾虛引起的腹瀉、厭食。方中用蓮子、山藥健脾益氣，兩味並用，健脾運化。雞內金幫助脾胃消化，糯米溫中健脾。幾味結合，可以健脾和胃，止瀉，增加食欲。
2.蓮子芡實粥:蓮子(去心)和芡實各60克，鮮荷葉壹角，糯米適量。將蓮子、芡實、荷葉洗凈，與洗凈的糯米壹起放入砂鍋中，加水煮粥，米和蓮子熟時加適量糖。食譜中蓮子健脾養心，芡實健脾止瀉，荷葉升清陽之氣，糯米滋養脾胃。幾味* * *用健脾止瀉，養心安神治療失眠心悸，益氣止帶。
3.蓮子滋補湯:蓮子50克，腐竹100克，發菜適量，瘦豬肉100克。適合夏季服用，也可用於氣陰兩虛、陰虛的人群。食譜中的蓮子滋養脾胃；腐竹味甘、淡、平，能清肺養胃；發菜是壹種潮濕的產品；豬瘦肉營養豐富，具有很強的滋補作用。幾味都可以，清熱不傷氣，滋陰不養膩，確實是很好的補品。
4.連世學二湯:蓮子15 ~ 20g，芡實12-15g，雪耳6 ~ 9g，山藥15g，雞蛋1個，糖適量。先將蓮子、芡實、山藥用水炒熟，再放入銀耳。蓮子、芡實煮熟後，放入雞蛋(開殼後用筷子攪拌)，放入糖，即可食用。適用於腎陰不足所致的遺精。配方中的蓮子、芡實能補虛固精；雪耳潤肺脾，益腎；雞蛋滋補強壯脾腎。幾味結合* * *起到益氣養陰，止遺的功效。
5.蓮蓉:蓮子、山藥、粳米、茯苓等分，* * *為細粉，每次用50克，加糖適量，加水煮熟服用。這些美味的食物有益於滋補強壯。適用於脾胃虛弱引起的腹瀉、消化不良。處方中蓮子補脾胃，山藥補脾胃，粳米養胃，茯苓祛濕。合用可益氣健脾，正常運化，可止瀉。脾胃氣虛，消化力強，有助於消化。
問題8:蓮子煲什麽湯是好食材？
鮮蓮子
30克
山藥
10g
紅棗
10g
豬骨350克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.蓮子、紅棗、山藥、姜片、豬骨
2.豬骨在水中煮沸
3.將豬骨、姜片、山藥放入電飯鍋，加入熱水燉。
4.燉壹個半小時，再加入紅棗和蓮子燉。
5.加入蓮子和紅棗，燉半小時。
6.用適量的鹽燉湯加就夠了
7.蓮子豬骨湯
技巧
蓮子很新鮮，等最後半個小時再加到湯裏，以免糊了。
問題9:蓮子排骨湯有什麽功效？
蓮子排骨湯是藥膳偏方。主要原料是排骨和蓮子。味道清香，工藝是燉制，制作難度中等。排骨有滋陰潤燥、養精補血的功效；蓮子中所含的棉籽糖是老少皆宜的滋補品；該湯適用於氣血兩虛、陰虛患者。
排骨蓮子酥糯，湯汁鮮美醇厚。蓮子能清心補血益氣，調理心腎，祛寒熱，與排骨同燉提高營養價值，有互補作用。
希望回答能幫到妳。
問題10:蓮子煲什麽湯好？蓮子銀耳燉雪梨原料包括蓮子、銀耳、雪梨、冰糖。也可以根據個人愛好添加適當的素材。蓮子有養心安神的功效。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。銀耳還含有豐富的營養成分，歷代皇室貴族都視銀耳為“延年益壽之品”、“長生不老之藥”。銀耳不僅有健脾開胃的功效，還有補氣清腸的功效，還能滋陰潤肺。此外，雪梨還有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。總的來說，這是壹種不缺乏營養的美味食物。