材料:金桔5個，雪梨1個，冰糖適量。
練習:
1.金桔皮用鹽水洗凈，再沖洗壹遍，切成兩半備用。
2.將梨洗凈，切成小塊待用。
3.準備壹個砂鍋，把金桔、雪梨、冰糖放在壹起。
4、加入適量的水，大火燒開，然後改小火。
5、直到金桔冰糖軟爛，汁液粘稠，可以食用。
金桔冰糖梨有助於止咳嗎？
有壹定的效果。金桔、冰糖、雪梨都有壹定的潤肺、止咳、化痰作用，可用於緩解風寒引起的咳嗽、咳痰、喉癢等癥狀，但對肺氣虛等原因引起的咳嗽癥狀不壹定有非常明顯的效果，盲目食用甚至會加重原有的不適。
金桔梨燉冰糖的功效
金桔冰糖梨不僅有壹定的祛痰止咳作用，還有以下作用:開胃生津。金桔冰糖梨味道酸甜，汁液豐富。特別是金桔果皮中含有豐富的芳香油成分，能起到壹定的健脾開胃的作用，對厭食、口幹等疾病有壹定的好處。
促進消化金桔果皮中含有豐富的檸檬烯、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，有助於促進胃酸分泌；而且金桔、梨富含膳食纖維，能促進人體胃腸蠕動，幫助食物消化，對消化不良、經常便秘的人有幫助。
美容養顏金桔冰糖梨富含維生素、天然果酸、類胡蘿蔔素等。經常食用有助於促進人體新陳代謝，防止色素沈著，保持皮膚彈性和光澤，有助於延緩皮膚衰老。