冬棗和紅棗是壹樣的嗎？冬棗是棗的壹種，因為每年成熟較晚，所以叫冬棗。冬棗只能鮮食，存放時間短，不能曬幹。
大棗是幹棗做的，是幹貨，和冬棗不壹樣。
冬棗和紅棗的區別在於，第壹，冬棗和紅棗的藥用價值不同。紅棗主要用於補血，味甘、性溫，有補氣養心的功效，養血生津效果極佳。它通常用於中醫治療脾虛，食欲不振，氣血不足。
經常食用紅棗可以治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和、貧血消瘦等疾病，對補氣養血有重要作用。
據有關科學家研究，冬棗中的總黃酮是防治腦血管疾病的重要物質，具有特殊功效，冬棗還有保健防癌的作用。
紅棗怎麽吃
1、紅棗蒸:預防哮喘
中醫認為，大棗具有調理臟腑、滋養氣血、壯陽生津的功效，吃大棗可以起到壹定的預防哮喘的作用。哮喘患者，尤其是老年患者，要堅持每天吃蒸棗，壹般是5棗、8棗，以提神醒腦，增強免疫力。
2、棗茶:益氣潤喉
炒紅棗後泡茶，可以治療胃寒胃痛。如果加上桂圓，就是養血益氣茶，適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。
3、棗湯:止咳潤肺
唐代古玉所著《無效之方》壹書中記載，用紅棗、銀耳、冰糖煮湯，可止咳潤肺。
材料:
銀耳:20g(約半朵花)，紅棗:20g，冰糖:60g(重量可根據各人口味增減)。
練習:
將銀耳放入清水中，去蒂，撕成小塊，與紅棗、冰糖壹起放入鍋中，加水6碗，用武火煮沸，再用文火煮半小時，然後關火。
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