事實上，稱“二月二”為“龍擡頭”與古代天象有關。關於這個節日的起源也有很多說法。其中壹個傳說流傳很廣:“二月二”起源於傅時期，伏羲“重農桑，耕田”，每年二月初二，“禦母送飯，禦駕耕田”當我到達周武王時，我在每年二月的第二天舉行壹個盛大的儀式，號召所有的文武官員修身養性。自唐代以來，在這壹天，皇帝還帶領數百名官員出宮，在田裏耕田松土，有意義地參加勞動。
在中國北方的民間流傳著這樣壹個童話。據說武則天當了皇帝，惹惱了玉帝，告訴四海龍王，三年內禁止向人間降雨。很快，掌管天河的龍王聽到了民間百姓的哭喊聲，看到了百姓餓死的悲慘景象，擔心天下斷糧，便聽從了玉帝的旨意，為天下祈雨。玉皇大帝得知龍王已下凡，就把他安置在壹座大山腳下享福，山上立碑:“龍王雨違天法，應受世人世世代代的懲罰；如果妳想重新進入淩霄館，除非金豆開花。”
為了了解和拯救龍王，人們到處尋找開花的金豆。到了農歷二月初二，人們在曬玉米種子的時候，覺得這玉米像金豆。金豆子炸了不就開花了嗎？於是家家戶戶爆爆米花，在院子裏立案，為盛開的“金豆”焚香。
龍王擡頭壹看，知道是人民救了它。他對玉帝喊道:“金豆開花了，快讓我進去！”玉帝壹看到天下家家戶戶院子裏的金豆花都開了，就要給龍王發消息，讓他回天，繼續給天下雲雨。從那以後，人民形成了壹個習慣，在二月的第二天，他們會吃爆米花。