1，多吃富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。烹飪時註意加入蓮藕(水煮或煮粥最好)、蘿蔔(綠蘿最好，其次是紅皮白心，最好生吃，如胃病患者的蘿蔔湯)、茴香、苦瓜、黃瓜、西蘭花、冬瓜等食物；適當增加西瓜、梨、柚子、柚子、椰子、橙子、硬柿子、山竹、番茄等寒性水果和蘋果、葡萄、橙子、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚等平性水果的攝入；減少桂圓、荔枝、芒果、榴蓮等熱性水果的攝入。
蜂蜜茶，金銀花和菊花茶喝。
3、常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯(不要去蓮心)。
4、多吃山楂、山藥等健脾開胃、消食化積的食物。
擴展數據:
“上火”是中醫的專用名詞。如果出現咽幹、目赤、鼻腔灼熱、口幹舌痛、爛口、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫認為是“上火”。
“火”是怎麽來的？壹是直接受到自然界“火邪”的攻擊而引起“上火”的癥狀；第壹，體內有壹種無形的“火”，可以促進生命機能。
由於陰陽失衡，失去了正常的隱藏功能，從而產生了“上火”的癥狀。
導致“上火”的具體因素有很多。情緒波動過大、中暑、著涼、感冒、煙酒成癮、過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣制品、暴食羊肉、狗肉等脂肪類制品、中毒、睡眠不足等都會“上火”。
中醫將頭暈、咽痛等上部火熱癥狀稱為“上灼火”，心煩、口渴、胃脘痛等中部稱為“中灼火”，便秘、血尿等下部稱為“下灼火”。按臟腑分為“肝火”、“肺火”用於鼻扇哮喘，“心火”用於口舌生瘡等等。結合內部情況，這些火也可分為“實”和“虛”兩類，癥狀重，火烈；癥狀較輕，持續時間較長，伴有手足心熱、潮熱盜汗等。，屬於虛火。這種分類為相關治療提供了依據。
治療“上火”要註意兩點:
第壹，選擇中藥，而不是盲目使用西藥。因為前者是調理全身才能治本，後者只能治標。
二是根據中醫理論進行治療。比如治療“中焦火”要用衛青散，治療“心火”要用道赤散，降火要用三黃片、牛黃解毒片，最好在醫生指導下進行。如果看到“火”，就用三黃片之類的，有時候沒用，但這是個錯誤。
參考資料:
百度百科:去火