癌癥患者應該吃什麽？

食物防癌:【配方1】富含維生素C的食物:各種新鮮蔬菜水果，如芥菜、薺菜、菜花、香菜、青蒜、柿子椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿蔔、白菜、草酵素、綠豆芽、四季豆、西紅柿、冬筍、生菜、香蕉、蘋果。【配方2】富含維生素A的食物:雞肝、牛肝、鴨肝、豬肝、帶魚、雞蛋、胡蘿蔔、紅薯、豌豆苗、油菜苔、柿子椒、芹菜、萵筍葉等。【配方3】富含大蒜素的食物:大蒜、洋蔥。【方子四】富含微量元素的食物:肉類、海鮮、谷物、大蒜、洋蔥、芝麻。【配方5】提高免疫力的食物:獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菇、海參、牡蠣、魷魚、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、蘑菇等。雞蛋、雞肉、牛奶、鯉魚等。可以吃，蝦蟹類要謹慎，因為過敏。1)應以富含優質蛋白質、維生素和礦物質的新鮮易消化食物為主，每壹餐都必須有新鮮的蔬菜和水果。2)多吃抗癌食物，如菜花、白菜、西蘭花、蘆筍、豆類、蘑菇、海參、鯊魚等。3)選擇軟堅散結的食物:海蜇、紫菜、貽貝、海參、鮑魚、墨魚、海帶、甲魚、紅豆、蘿蔔、薺菜、菱角、香茹等。但這類食物粘性大，容易傷脾胃，在飲食不佳、發燒時少吃。4)不同體質選擇不同的食物。如果脾胃虛弱，氣虛不足，可以吃乳鴿、鵪鶉、雞蛋、大棗、圓肉、生姜、大蒜、鮮香菇等。肝腎陰虛可用烏雞、豬腎、黑豆、黑芝麻、核桃、鮑魚肉等。血虛可以吃豬肝、豬骨、鵝血、菠菜、豆制品等。5)針對不同的疾病選擇不同的食物。肺癌患者可以選擇鴨肉、豬肺、百合、銀耳等。酌情；身體虛弱，舌紅時可用黑木耳、鱔魚、淡菜、蜂蜜；痰多咳嗽的人可用雪裏蕻、竹筍、鱅魚、蘿蔔、枇杷等；梨、柿子可用於黃膿化痰。胃癌患者可以吃薏米、蓮子、豇豆、大棗、青魚等。脾胃濕熱虧虛時；脾胃虛寒時可用羊肉、桂圓、幹姜；上腹飽脹，消化不良時，可以吃雞胗、生姜、枇杷、佛手。肝癌患者黃疸時可以吃螺螄、鯉魚湯、紫花苜蓿；出現腹水時，可以吃冬瓜、生菜、紅豆、鯉魚、西瓜等。食道癌可以選擇牛奶、韭菜汁、空心菜、鵝血等。【公式6】如何調節飲水是人體的重要組成部分。新生兒全身含水量占體重的75%，成人占60%。水是調節人體各種生理活動的重要物質基礎。各種營養物質的消化、吸收和代謝都需要水。普通成年人每天的攝入和排出量維持在2600ml左右。如果人體失水超過人體的2%，就會發生口服；失水10%會導致體內代謝紊亂，水鹽失衡；失水20%可以致死。癌癥患者往往存在嚴重的水電解質紊亂，每天應飲用不少於1500ml的水。發燒、腹瀉或出汗時，應適當增加和補充鹽分；心腎功能不全、腹水、水腫的人要控制水和鹽的攝入。[齊芳]術後如何調整飲食？術後應以閉口生肌，補氣血，開胃為原則。食物可以是雞蛋、牛奶、新鮮瘦肉、新鮮水果和蔬菜(如胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、洋蔥等。)，並且可以喝北芪瘦肉湯、西洋參瘦肉湯、當歸生姜羊肉湯等。頭部手術後宜補腎、健腦、安神、強心。食物可以是牛奶、雞蛋、西紅柿、蘆筍、胡蘿蔔、桑葚等。，而且可以喝桂圓烏雞湯、枸杞豬腦湯、魚頭豆腐湯等。頸部手術後，宜選擇具有軟堅散結、活血化瘀作用的食物，如海參、海蜇、海帶、甲魚、鮑魚等。胸部手術後，宜選擇寬胸益膈、補益氣血的食物，如豬肺魚腥草湯、人參瘦肉湯、蘆筍雞絲粥、銀耳蓮子湯等；腹部手術後，可以選擇調理脾胃、柔肝養血的食物，如生姜、大棗、佛手、豬肝、香菇、大蒜等。