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白蘿蔔鯽魚湯——止咳化痰、開胃消食

說起白蘿蔔,大家都不是很陌生,也經常吃。常吃白蘿蔔可以禦寒,還可以清熱解毒。現在是冬天,適合吃白蘿蔔,煲湯,煮粥,燉湯。若用鯽魚煮湯,可有止咳化痰、健脾開胃的功效。我們來看看白蘿蔔鯽魚湯的做法。

白蘿蔔鯽魚湯

療效:化痰止咳,開胃消食,提高免疫力。

營養價值:蛋白質、膳食纖維、維生素A/C/E、鈣、鐵、鋅、磷。

適合人群:壹般人群都可以吃,湯也適合7個月以上的寶寶。

禁忌人群:蘿蔔性寒,益腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

白蘿蔔鯽魚湯所需材料

主料是鯽魚、白蘿蔔、胡蘿蔔、植物油、鹽、蔥花。

白蘿蔔鯽魚湯的做法

1洗凈鯽魚;將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮,切絲;洋蔥洗凈,切成段。

2鍋裏放植物油,鍋裏炒鯽魚,兩面煎,出香味。

3鍋中加入適量水,加入白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲,水開後小火燉1小時。當鍋裏的湯呈乳白色時,加鹽調味,撒上蔥花。

白蘿蔔鯽魚湯的功效與作用

鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、暖胃消食、益氣健脾的功效。白蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。白蘿蔔鯽魚湯具有化痰止咳、開胃消食、減脂瘦身、提高人體免疫力、預防感冒等功效,對促進智力發育也有明顯作用。這樣的食譜既能健脾和胃,又能利尿消腫,減脂減肥,還能預防感冒。可以常吃,是很好的壹類保健食譜,可以促進新陳代謝。

白蘿蔔鯽魚湯的做法大家都知道。這種飲料有養胃的作用,還能安神。適合各種人群食用。可以止咳化痰,開胃消食,提高免疫力,還可以用鯽魚補充豐富的鈣和蛋白質。妳不妨試試。

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