當歸補血湯:
食品
成分:當歸和黃芪
輔料:紅棗鵪鶉蛋
調料:糖少許
工作方法
1，準備好材料。
2、紅棗洗凈去核。
3.將黃芪和當歸用清水浸泡5分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
4.鵪鶉蛋用水煮。
5.剝去外殼。
6.將除鵪鶉蛋外的所有材料倒入鍋中，加入適量清水。
7.大火燒開後轉小火，煮10分鐘後加入鵪鶉蛋，繼續煮10分鐘，關火燉10分鐘。
本方因疲勞內傷，血虛氣弱，陽浮於上所致。血虛氣弱，陰不養陽，故肌熱赤，口渴引飲。這種渴往往是煩了就停了，渴了就喜歡熱飲；脈洪大而弱，重按弱，是血虛氣弱的象，陽浮於上，是血虛發熱辨證的關鍵。宜補氣生血，氣盛血生，虛熱自止。處方中重用黃芪，用量是當歸的5倍。有兩層意思:這個方子的特點是陰血不足，使陽氣趨向浮死。此時恐滋陰補血不足以固內體，陽氣亡於外，故重用黃芪補氣，專固肌表，即“有形之血不能速長，無形之氣當急固”。有形之血，生於無形之氣，故用黃芪補脾肺之氣，以充實元氣，使氣榮血長。用少量當歸養血平營，浮陽為秘，陽長陰長，氣旺血生，虛熱自退。至於女性月經期，產後血虛，發熱頭痛，服用益氣養血退燒。潰瘍後長期不愈合。用本方益氣養血，扶正解毒，有利於生肌收口。