枸杞是壹種中草藥和滋補食品，能為人體補充豐富的營養。該食品富含花青素、枸杞多糖、多種氨基酸和礦物質，以及對人體有益的微量元素。人們食用枸杞後會吸收這些有效的營養成分，可以滋補強身，增強人體體質，提高人體健康水平。
第壹，補益肝腎
滋補肝腎是枸杞的重要功能之壹。平時將枸杞用水浸泡或直接食用枸杞，可以提高肝細胞的活性，促進肝細胞的再生，增強人體肝臟的解毒功能。還能防止人體腎功能下降，補充腎氣，對維護人體肝腎健康有非常積極的作用。
第二，延緩衰老
抗衰老增強人體的抗衰老能力，人體的衰老速度主要由黑狗來發揮，因為黑狗還含有豐富的花青素、不飽和脂肪酸和黃酮類物質。這些物質進入人體後，可以防止人體內的氧化反應，清除體內自由基，提高人體組織細胞的活性，保持人體年輕健康，延緩各種衰老癥狀的發生。
三、泡黑枸杞的好處
黑枸杞可以直接吃，也可以泡水吃。人們不僅可以吸收它所含的豐富營養，還可以保護眼睛，防止人的視力下降，還可以緩解人的眼睛疲勞。長期從事電腦工作的人經常食用黑枸杞，可以維護眼睛健康，預防多種眼疾。人們還可以通過泡水來提高身體的抗輻射能力，滋養嬌嫩的肌膚。能使人體皮膚紅潤健康，也能使人體皮膚光滑細嫩有彈性。、
四、吃黑枸杞的註意事項
人們吃黑枸杞可以吸收豐富的營養，泡水喝也可以保護身體，預防疾病。但在吃黑枸杞的時候，也要註意不能過量食用，否則會增加人體的負擔。此外，人們在發燒或上火時不能吃黑枸杞，否則會加重身體不適，不利於身體健康。