柚子皮止咳
1柚皮止咳練習1
配料:柚子皮、冰糖。
練習:
1、柚子皮收集:平時吃柚子的時候，不要把柚子皮扔掉，洗幹凈放在太陽下或者通風良好的地方晾幹，然後放在口袋裏。
2.取100-200g柚子皮，用清水洗凈。
3.用手或剪刀將柚子皮加工成10-20毫米的小塊，放入鍋中，然後加入300-400毫升水。
4.先用大火煮，再用小火煮15-20分鐘。
5.最後把柚子皮裏的水擠出來，把皮扔掉。剩下的湯裏加50克左右的冰糖就可以了。
6.倒進碗裏，等涼了不熱了再給孩子吃。
柚子
2柚子皮止咳做法2
配料:柚子皮、冰糖、檸檬。
練習:
1，柚子皮表面擦鹽，柚子皮表層皮膚受損。
2、用清水洗凈，清洗幹凈的柚子皮切成大塊。
3.然後把裏面太厚的白果肉切片。
4、留壹點白瓤，白瓤是苦的，但也是去火的精華，改刀成小塊。
5、清水浸泡，最後水的顏色變黃，柚子皮的苦味減少。燒開壹鍋水，往水裏加壹勺鹽。
6.將泡好的柚子皮放入鍋中煮壹會，待柚子皮變透明後關火。
7.去掉柚子皮，用冷水沖洗。
8.撈出後，用手擦幹柚子皮裏的水。
9.鍋裏放半碗開水，加冰糖，擠壹點檸檬汁。冰糖融化後，煮沸取大泡。放入柚子皮，小火慢炒。
11.關火，直到柚子皮吸收了所有的糖液，鍋裏沒有液體。
12，成品柚皮糖半成品在加熱的房間內風幹壹天即可。
柚子
3柚子皮咳嗽練習三
材料:柚子皮壹個，冰糖適量，水適量，鹽壹勺。
練習:
1.柚子切前用鹽洗凈，備用。
2.切成薄片備用。
3.將切好的柚子皮放入相對較大的鍋中，用淡鹽水浸泡。不著急的話可以稍微久壹點(浸泡時間稍微長壹點可以讓柚子皮不那麽苦)。
4.將淡鹽水燒開，加入撈出的柚子皮，燒開後立即撈出放入冷水中備用。取出柚子皮，晾幹。
5.鍋中倒入清水，最好是不粘鍋(和柚子皮鉆出來的水差不多)，放入適量冰糖，比例為1: 1，太甜的話1: 0.8或1: 0.5。
6.烤箱預熱到220度(這個看妳自己烤箱的火候，有的是230-250度)，將幹柚子皮放入冰糖水中，煮沸，用鏟子攪拌，盡量用糖水包裹每壹塊，慢慢收集，然後將柚子皮倒入烤盤。
7.220度高溫烘烤約15分鐘，取出攪拌，然後降溫至120度，烘烤3.40分鐘。妳可以在中間看到顏色變成金色。放涼了，嘗嘗酥脆的就好了。
柚子
4柚子皮咳嗽練習4
配料:柚子皮、鹽、檸檬汁、糖。
練習:
1.將柚子皮擦洗幹凈，去皮切成條狀，切掉1/2內側的白色果肉。
2.將準備好的柚子皮倒入鍋中，加水不去皮，加入壹撮鹽，大火燒開。
3.將柚子皮瀝幹，用清水浸泡壹夜。
4.瀝幹水，然後倒入鍋中，再倒入清水，大火燒開後瀝幹。
5.將煮好的柚子皮倒入鍋中，倒入壹半細糖。
6.擠入檸檬汁，倒入約150ml水。大火加熱使糖全部融化，蓋上鍋蓋轉小火10-15分鐘。
7.倒入剩余的糖，再次蓋上蓋子，煮10-15分鐘。
8.揭開鍋蓋，轉火將糖漿烤幹，待鍋內有白色泡沫不斷翻滾時關火。
9.挑出柚子皮，放在架子上冷卻到室溫。
10.最後，滾入糖，直到柚子皮表面被糖覆蓋。
柚子