天氣寒冷時,常吃羊肉、狗肉等具有溫腎壯陽作用的食物,以及辣椒、蝦皮、核桃等,對提高禦寒能力很有幫助。羊肉味甘性溫,含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質,能溫中、滋腎養肝、開胃健脾。是冬季營養豐富的好狗肉,味甘性溫,能補中益氣,溫腎壯陽。俗話說“吃狗肉暖身,不蓋被子也能過冬。”辣椒中含有辣椒素,能刺激食欲,促進消化,使人心跳加速,擴張末梢毛細血管,增加體表血流量。冬天適當吃壹些辣椒,可以使人感到溫暖舒適,可以防止寒冷和潮濕對關節肌肉的損傷。蝦皮中蛋白質、鈣、磷、鐵的含量高於肉、蛋、奶。具有溫腎壯陽、健脾和胃、疏通血管的作用。最適合脾腎陽虛、陽痿、腰痛的患者在冬季食用。核桃仁含有40%以上的脂肪,主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動脈硬化和高血壓。其富含的磷脂是人體細胞的重要原料,能增強細胞活性,促進造血功能,刺激食欲。此外,它還含有豐富的碳水化合物,產熱量高,能增加人體熱量,禦寒保暖。
值得壹提的是,通過喝酒來禦寒是壹個常見的誤區。因為酒本身產生的熱能很少,所以喝完之後全身感覺發燙,這是酒精擴張血管,散發人體原有熱能的結果。喝完酒,體內儲存的大量熱能散發到身體外,身體更冷了。