成分列表:
*豬心:含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,有助於促進新陳代謝,增強心肌功能,提高免疫力。
*大棗:含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和維生素,能調和石斛的寒性,有補氣養血、安神定誌的作用。
*黨參:富含多糖、甾醇、生物堿等多種藥用成分,具有補氣養血、生津止渴、益智安神的功效。
*北芪:又名黃芪,具有補氣升陽、固表、利水消腫、托毒生肌的功效,有助於改善心慌、乏力、盜汗等氣虛癥狀。
*石斛:含有石斛多糖、生物堿等成分,具有滋陰清熱、養胃生津、潤肺止咳的功效。
生產步驟:
1.豬心切片,用料酒腌制15分鐘;
2.紅棗去核,黨參、黃芪、石斛洗凈備用;
3.將所有材料放入砂鍋中,加入足夠的水;
4.大火煮沸後,轉小火1.5-2小時;
5.加鹽調味後即可食用。
結論:豬心紅棗黨參石斛湯具有豐富的營養價值和養生功效。根據配料表,豬心含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分,紅棗能補氣養血,黨參、北芪有補氣的作用,石斛能滋陰清熱。用這些食材煮湯可以促進機體的代謝功能,增強心肌的營養和收縮力,改善心慌、失眠、多夢等不適癥狀,還有助於增強機體的免疫力和抵抗力。在制作步驟上,需要註意所有食材放入砂鍋熬湯時的溫度和時間,以保持湯的味道和營養價值。總之,這種湯是壹種營養豐富、美味健康的產品,適合廣大人民群眾食用。