第壹，辣椒可以用來去除各種肉類的腥味。這樣不僅使肉的味道更加鮮美，也沒有了以前難以忍受的臭味。甚至，花椒可以幫助促進胃的消化，預防胃潰瘍的發生。
第二，辣椒可以預防腹瀉。通常由於感冒，出現脹氣、腹痛、腹瀉等癥狀，可以吃點辣椒。如果比較嚴重，比如肚子疼或者拉肚子，可以用7個辣椒，加壹碗水煮沸5分鐘，然後放點紅糖，喝點水，每天兩次，拉肚子自然就好了。
第三，用辣椒可以治療禿頂。將適量辣椒浸泡在酒精含量較高的酒中。壹周後使用時，用幹凈的軟布蘸此酒擦拭頭皮，每日數次。如果配合生姜洗發水使用，效果會更好。
第四，將花椒和粗鹽放入鍋中，翻炒後放入袋中。把包放在肚臍和關元穴(關元穴在肚臍下3寸)。這種辣椒生鹽熱敷法，不僅可以增加腹部的血液循環，還可以疏通經絡，幫助人體陽氣上升。冬季，因楊燦虛弱而夜間尿頻的老年人，如果經常用胡椒粗鹽熱敷下腹部，尿頻癥狀明顯改善。
第五，花椒治痛經。花椒10g，花椒3g，細粉，用白酒調成糊狀，敷在肚臍上，用外傷止痛膏封閉，每日壹次。此法最適合宮寒等痛經。
花椒作為壹種日常調味品，有很多作用。還能擴張血管，經常吃點花椒能有效降低血壓。