靈芝是壹種非常珍貴的藥食兩用真菌，俗稱“靈芝”，古稱“仙草”。據現代醫學研究和有關資料記載，靈芝對癌癥、腦出血、心臟病有顯著療效，還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、類風濕性關節炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍、心腦血管疾病、心肌炎、神經衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手腳冰涼。1.靈芝水煎法:將靈芝(切片靈芝)切碎，放入缸中，加水，像中藥壹樣加水煎煮，壹般3-4次；也可以水煎連續3次，放入溫水瓶中慢慢喝。每天喝多少沒有限制，有利於治療甲亢、失眠、大便糖、腹瀉。2.酒泡靈芝:將靈芝切成塊(靈芝切片)，放入密封的白酒瓶中浸泡。三天後，酒變成紅褐色即可飲用，可加入壹定量的冰糖或蜂糖，適用於神經衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支氣管炎等癥；3.靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉肉，根據各自的飲食習慣，加入調料喝湯吃肉，對肝硬化有益；4.靈芝銀耳湯:靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時至銀耳變成濃汁，取出靈芝殘渣，分三次服用，治療咳嗽、焦慮、失眠、夢多、心悸、健忘等。5.靈芝黑木耳湯:靈芝6克，黑木耳(銀耳)6克，銀耳(銀耳)6克，蜜棗6個，瘦豬肉200克。養肺養胃，活血潤燥，強心健腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
上一篇:燉雞應該放什麽調料？下一篇:蜂蜜能祛皺嗎？